क्या कृषि मंत्री 'सरस आजीविका फूड फेस्टिवल' का शुभारंभ करेंगे, 25 राज्यों के 500 से अधिक व्यंजनों का आनंद?
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सारांश
केंद्रीय मंत्री शिवराज सिंह चौहान द्वारा 'सरस आजीविका फूड फेस्टिवल' का उद्घाटन एक विशेष अवसर है। इस फेस्टिवल में 25 राज्यों की संस्कृति और 500 से अधिक व्यंजनों का अनुभव किया जा सकेगा। यह आयोजन न केवल खानपान के लिए है, बल्कि महिला सशक्तिकरण का भी एक महत्वपूर्ण उदाहरण है।
Key Takeaways
- 500+ व्यंजन उपलब्ध
- महिला सशक्तिकरण का महोत्सव
- 25 राज्यों की खानपान संस्कृति
- लाइव फूड स्टॉल्स
- सुंदर नर्सरी में आयोजन
नई दिल्ली, 30 नवंबर (राष्ट्र प्रेस)। केंद्रीय ग्रामीण विकास और कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री शिवराज सिंह चौहान सोमवार को नई दिल्ली स्थित सुंदर नर्सरी में आयोजित होने वाले सरस आजीविका फूड फेस्टिवल 2025 का उद्घाटन करेंगे। इस अवसर पर केंद्रीय महिला एवं बाल विकास मंत्री अन्नपूर्णा देवी, केंद्रीय ग्रामीण विकास एवं संचार राज्य मंत्री चंद्रशेखर पेम्मासानी, और केंद्रीय ग्रामीण विकास राज्य मंत्री कमलेश पासवान भी उपस्थित रहेंगे।
इस फेस्टिवल में राजधानी के निवासियों को एक बार फिर भारतीय संस्कृति और खानपान की झलक दिल्ली की सुंदर नर्सरी में देखने को मिलेगी। सरस फूड फेस्टिवल में 62 स्टॉल पर देश के 25 राज्यों की लगभग 300 से अधिक लखपति दीदीयां और स्वयं सहायता समूहों की महिलाएं भाग ले रही हैं। यह फेस्टिवल 9 दिसंबर तक चलेगा और इसका स्थान है नई दिल्ली, भारत स्काउट्स एंड गाइड्स मार्ग, निजामुद्दीन, हुमायूं के मकबरे के निकट। सरस फूड फेस्टिवल दर्शकों के लिए सुबह 11.30 से लेकर रात 9.30 तक खुला रहेगा।
यह फूड फेस्टिवल महिला सशक्तिकरण का एक अनूठा उदाहरण है, जो देश की राजधानी में आयोजित हो रहा है। इसका मुख्य उद्देश्य न केवल देश की खाद्य संस्कृति से लोगों को अवगत कराना है, बल्कि अन्य ग्रामीण महिलाओं को भी प्रेरित करना है। ग्रामीण विकास मंत्रालय की प्रमुख योजना राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत स्थापित स्वयं सहायता समूहों की महिलाएं न केवल ग्रामीण उत्पाद तैयार करने में कुशल हैं, बल्कि विभिन्न राज्यों के पारंपरिक पकवान बनाने में भी दक्षता हासिल कर चुकी हैं।
सरस फूड फेस्टिवल के दौरान दिल्ली और आस-पास के राज्यों के लोग 25 राज्यों की संस्कृति और स्वाद का अनुभव कर सकेंगे, जहाँ वे इन राज्यों के सामाजिक ताने-बाने के बारे में जानेंगे और उनके प्रसिद्ध व्यंजनों का स्वाद भी लेंगे। सरस फूड फेस्टिवल में 62 स्टॉल में से 50 पर लाइव फूड उपलब्ध होगा, जबकि 12 स्टॉल पर प्राकृतिक खाद्य पदार्थ होंगे।
इस बार सरस फूड फेस्टिवल में लोग 500 से अधिक व्यंजनों का आनंद ले सकेंगे। इनमें मुख्य रूप से हिमाचली सीडडू, उत्तराखंड की तंदूर चाय, जम्मू-कश्मीर का प्रसिद्ध कलारी कुल्चा, हैदराबादी दम बिरयानी, नॉर्थ ईस्टर्न मोमो, बंगाली फ्राइड मछली सहित राजस्थान की कैर सागरी, गट्टे की सब्जी, बाजरे की रोटी, बंगाल का हिलसा फिश करी, तेलंगाना का चिकन, केरल की मालाबार बिरयानी, बिहार का लिट्टी चोखा, पंजाब का सरसों का साग और मक्के की रोटी जैसे अन्य राज्यों के बेहतरीन स्वादिष्ट पकवान शामिल हैं। इसमें हरियाणा, अरुणाचल प्रदेश, महाराष्ट्र, केरल, असम, उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, गोवा और गुजरात भी भाग ले रहे हैं।
Point of View
'सरस आजीविका फूड फेस्टिवल' एक ऐसा महोत्सव है जो न केवल खानपान की विविधता को उजागर करता है, बल्कि यह महिला सशक्तिकरण का भी एक महत्वपूर्ण उदाहरण है। यह आयोजन हमें यह दिखाता है कि कैसे ग्रामीण महिलाएं अपनी कड़ी मेहनत और प्रतिभा के माध्यम से न केवल अपने परिवारों का जीवन सुधार रही हैं, बल्कि समाज में भी बदलाव ला रही हैं।
NationPress
30/11/2025
Frequently Asked Questions
सरस आजीविका फूड फेस्टिवल कब शुरू होगा?
यह फूड फेस्टिवल 30 नवंबर से 9 दिसंबर तक चलेगा।
इस फेस्टिवल में कितने राज्यों के व्यंजन शामिल हैं?
इसमें 25 राज्यों के 500 से अधिक व्यंजन शामिल हैं।
फेस्टिवल का स्थान कहाँ है?
यह फेस्टिवल नई दिल्ली की सुंदर नर्सरी में आयोजित किया जा रहा है।
फेस्टिवल में समय क्या है?
यह सुबह 11:30 से रात 9:30 तक खुला रहेगा।
क्या यह फेस्टिवल महिलाओं के लिए है?
हाँ, यह फूड फेस्टिवल महिलाओं के सशक्तिकरण का एक अनूठा उदाहरण है।
