व्हे प्रोटीन का सेवन करने के बावजूद क्यों नहीं बन रही बॉडी? जानें कारण

नई दिल्ली, 22 फरवरी (राष्ट्र प्रेस)। यह सभी को पता है कि प्रोटीन हमारे शरीर के लिए अत्यंत आवश्यक है। मांसपेशियों के विकास से लेकर कोशिकाओं के निर्माण तक, प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

आहार में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए युवा अक्सर सप्लीमेंट का सहारा लेते हैं। आजकल, व्हे प्रोटीन युवाओं की पहली पसंद बन चुका है, लेकिन कई बार व्हे प्रोटीन का सेवन करने के बावजूद वजन नहीं बढ़ता और न ही मांसपेशियां मजबूत होती हैं। ऐसा क्यों?

बॉडी बनाने और प्रोटीन की मात्रा को पूरा करने के लिए व्हे प्रोटीन एक अच्छा विकल्प है, लेकिन इसका अवशोषण भी उतना ही महत्वपूर्ण है। व्हे प्रोटीन के सेवन से कई लोग पेट फूलने, भारीपन और गैस की समस्या की शिकायत करते हैं। इसका कारण यह हो सकता है कि शरीर प्रोटीन को सही से पचा नहीं पा रहा है। आयुर्वेद में इसे मंद जठराग्नि कहा जाता है। प्रोटीन को सही से तोड़ने के लिए पेट को अधिक मेहनत करनी पड़ती है और इससे ऊर्जा भी लगती है। अगर जठराग्नि कमजोर है, तो पाचन में खामी आती है और प्रोटीन शरीर में सड़ने लगता है, जिससे टॉक्सिन्स की समस्या बढ़ने लगती है।

अब सवाल है कि प्रोटीन को आसानी से कैसे पचाया जा सकता है। आयुर्वेद में काली मिर्च और अदरक को पाचन शक्ति का रक्षक माना गया है। यदि प्रोटीन के साथ काली मिर्च और अदरक का चुटकीभर चूर्ण मिलाया जाए, तो प्रोटीन को पचाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगेगी। इससे शरीर में प्रोटीन का अवशोषण 30 फीसदी बढ़ जाएगा और पेट में भारीपन की समस्या भी नहीं होगी।

पपीता और अनानास भी प्रोटीन को पचाने में मददगार साबित हो सकते हैं। पपीते में पैपेन नाम का एंजाइम होता है, जबकि अनानास में ब्रोमेलैन पाया जाता है। ये दोनों एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने में सहायता करते हैं। इसलिए अपने आहार में पपीता और अनानास को जरूर शामिल करें।

प्रोटीन को पचाने के लिए आयुर्वेदिक पाउडर त्रिकुट का सेवन भी लाभकारी होता है। इसमें अदरक, काली मिर्च और पीपली होती हैं, जो मंद पड़ी पाचन अग्नि को तेज करती हैं। इसके साथ ही अच्छी नींद लेना भी आवश्यक है। यदि नींद गहरी और शांत होती है, तो शरीर में प्रोटीन का अवशोषण अच्छे से होता है। अतः यदि आप प्रोटीन सप्लीमेंट का उपयोग कर रहे हैं, तो इन बातों का ध्यान अवश्य रखें।