क्या पान का पत्ता साधारण है? सेवन से मिलते हैं ये 7 बड़े फायदे
सारांश
Key Takeaways
- पाचन सुधारता है
- मुंह की बदबू को दूर करता है
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है
- ब्लड शुगर कंट्रोल करता है
- कैंसर से लड़ने में सक्षम
नई दिल्ली, 31 दिसंबर (राष्ट्र प्रेस)। बनारस से कोलकाता तक पान खाने का शौक तो सभी को पता है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि पान का पत्ता कई औषधीय गुणों से समृद्ध है। यह पाचन को सुधारता है, मुंह की बदबू और कीटाणुओं को दूर करता है, सूजन कम करता है और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हुए शरीर की सुरक्षा करता है।
पान के पत्ते में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, फंगस से लड़ने और कुछ अध्ययनों में कैंसर कोशिकाओं को रोकने की क्षमता भी पाई गई है। साधारण पत्ता या हल्का मीठा पान का रोजाना थोड़ा सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हो सकता है।
प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा ने पान के पत्तों (बेटल लीव्स) के स्वास्थ्य लाभों के बारे में विस्तार से जानकारी दी। ये पत्ते सदियों से भारतीय संस्कृति का हिस्सा रहे हैं, लेकिन अब वैज्ञानिक अनुसंधान भी उनके फायदों की पुष्टि कर रहा है। पूजा के अनुसार, पान का पत्ता कई बायोकैमिकल तरीकों से शरीर को लाभ पहुंचाता है। इसके सेवन से स्वास्थ्य को कई बड़े फायदे मिलते हैं।
पान का पत्ता पाचन के लिए अत्यधिक लाभकारी है। यह लार और पेट के रस को बढ़ाता है, जिससे कार्ब्स आसानी से पचते हैं और भोजन के बाद पेट साफ रहता है। पान के पत्ते में बैक्टीरिया और फंगस से लड़ने की क्षमता होती है। यूजेनॉल जैसे यौगिक मुंह के कीटाणुओं को नष्ट करते हैं, जिससे मौखिक स्वास्थ्य में सुधार होता है। यह सूजन को कम करता है और शरीर में सूजन उत्पन्न करने वाले तत्वों को रोकता है, जैसे कि कुछ दवाएं करती हैं। पान का पत्ता एंटीऑक्सीडेंट से भरा होने के कारण फ्री रेडिकल्स से सुरक्षा करता है और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है। यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है, इंसुलिन को बेहतर तरीके से कार्य करने में सहायक होता है और कार्ब्स के पाचन को धीमा करता है, जिससे शुगर स्तर अचानक नहीं बढ़ता।
कई अनुसंधानों में यह पुष्टि हुई है कि पान के पत्तों में कैंसर से लड़ने की क्षमता होती है। कुछ यौगिक कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं और उन्हें नष्ट करते हैं। यह फंगस संक्रमण से बचाने में भी मदद करता है, विशेष रूप से कैंडिडा जैसे फंगस से।
ये सभी फायदे वैज्ञानिक अनुसंधान से सिद्ध हैं। हालांकि, विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पान का पत्ता केवल साधारण या बिना तंबाकू और सुपारी के इस्तेमाल करें, क्योंकि ये हानिकारक हो सकते हैं। रोजाना कुछ ताजे पत्ते चबाने या पानी में उबालकर पीने से लाभ हो सकता है। लेकिन मात्रा में अधिक न लें और डॉक्टर से परामर्श अवश्य करें।