क्या अनुपम खेर ने कश्मीरी व्यंजनों की ‘खासियत’ के बारे में बताया?
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सारांश
अभिनेता अनुपम खेर ने अपनी आगामी फिल्म ‘मेट्रो... इन दिनों’ के प्रमोशन के दौरान कश्मीरी व्यंजनों के बारे में एक दिलचस्प किस्सा साझा किया। उन्होंने अपने सह-कलाकार विनय पाठक के साथ इस अद्भुत खाने के अनुभव को साझा किया, जो भारतीय भोजन की विविधता को दर्शाता है।
Key Takeaways
- कश्मीरी खाना भारतीय खाने की विविधता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
- अनुपम खेर का अनुभव खाने के प्रति प्रेम को दर्शाता है।
- फिल्म ‘मेट्रो... इन दिनों’ भारतीय सिनेमा में एक नई कहानी लेकर आ रही है।
मुंबई, 22 जून (राष्ट्र प्रेस)। अभिनेता अनुपम खेर अपनी नवीनतम फिल्म ‘मेट्रो... इन दिनों’ को लेकर बेहद उत्साहित हैं। इसी बीच, उन्होंने समाचार एजेंसी राष्ट्र प्रेस के साथ एक बातचीत में कश्मीरी व्यंजनों से जुड़ा एक दिलचस्प किस्सा साझा किया।
अनुपम खेर ने उस समय को याद किया जब उन्होंने 2006 में बनी फिल्म ‘खोसला का घोसला’ की शूटिंग के दौरान अभिनेता विनय पाठक को कश्मीरी खाने का अनुभव कराया।
पुरानी यादों को ताजा करते हुए अनुपम खेर ने बताया, ''मैंने विनय के सामने कश्मीरी व्यंजन प्रस्तुत किया और उन्होंने मुझसे कहा, ‘क्या कश्मीरी खाना ऐसा होता है?’ मैंने कहा, ‘हां’। उन्हें यह व्यंजन पेश करना मेरे लिए खुशी की बात थी।
उन्होंने आगे कहा, “कश्मीरी खाने की विशेषता यह है कि इसमें टमाटर, प्याज और लहसुन का उपयोग नहीं होता। फिर भी, इसका स्वाद अद्भुत होता है। भारत एक ऐसा देश है जो खाने के मामले में बहुत समृद्ध है। हर 500 किलोमीटर पर नए व्यंजन मिलते हैं, जैसे कि गुजराती, मराठी और अन्य प्रकार की थालियां।”
इससे पहले, विनय ने राष्ट्र प्रेस से कहा था, “मुझे याद है, अनुपम ने मुझे पहली बार कश्मीरी खाने से परिचित कराया था। मैं शाकाहारी हूं, इसलिए मुझे लगा कि कश्मीरी खाना मेरे लिए नहीं है।” उन्होंने मुझसे कहा, “यह तुम्हारे लिए एक ट्रीट है। हम तुम्हें एक जगह ले चलेंगे” और मुझे दिल्ली में कश्मीरी खाने की एक प्रसिद्ध जगह से मिलवाया, जहाँ मुझे कश्मीरी खाने से प्यार हो गया। हम अपने शॉट्स के लिए क्विज़ आधारित गेम को छोड़ देते थे और कभी-कभी 20 सवाल खेलते थे।
फिल्म ‘मेट्रो... इन दिनों’ का निर्माण भूषण कुमार, कृष्ण कुमार, अनुराग बसु और तानी बसु ने किया है, जो गुलशन कुमार और टी-सीरीज द्वारा प्रस्तुत की गई है। यह फिल्म 4 जुलाई को सिनेमाघरों में दस्तक देगी।
‘मेट्रो... इन दिनों’ साल 2007 में आई ‘लाइफ इन अ मेट्रो’ की सीक्वल है, जिसे भी अनुराग बसु ने निर्देशित किया था, जिसमें इरफान खान, केके मेनन, शिल्पा शेट्टी और कोंकणा सेन जैसे सितारे शामिल थे।
Point of View
यह महत्वपूर्ण है कि हम भारतीय संस्कृति की विविधता को समझें और सराहें। अनुपम खेर का अनुभव हमें यह सिखाता है कि भोजन केवल पोषण का स्रोत नहीं है, बल्कि यह हमारी संस्कृति और परंपराओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
NationPress
22/06/2025
Frequently Asked Questions
अनुपम खेर ने कश्मीरी खाने के बारे में क्या कहा?
अनुपम खेर ने बताया कि कश्मीरी खाने में टमाटर, प्याज और लहसुन का उपयोग नहीं होता, फिर भी यह बहुत स्वादिष्ट होता है।
फिल्म ‘मेट्रो... इन दिनों’ कब रिलीज होगी?
फिल्म ‘मेट्रो... इन दिनों’ 4 जुलाई को सिनेमाघरों में रिलीज होगी।
अनुपम खेर ने कौन से अभिनेता को कश्मीरी खाना चखाया?
अनुपम खेर ने अभिनेता विनय पाठक को कश्मीरी खाना चखाया।
