क्या जामुन गर्मियों का सबसे बेहतरीन तोहफा है, जो स्वाद और सेहत का अद्भुत मिलन है?

सारांश
Key Takeaways
- जामुन सेहत के लिए फायदेमंद है।
- यह डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।
- जामुन में फाइबर की मात्रा अधिक होती है।
- इसका गुठलियों का चूर्ण स्वास्थ्य लाभ देता है।
- जामुन डिटॉक्स करने में मदद करता है।
नई दिल्ली, 28 जून (राष्ट्र प्रेस)। गर्मियों की तपती धूप में जब सूरज अपनी किरणों से आग बरसाता है, तब हमें प्रकृति एक अनमोल जामुन का फल प्रदान करती है। यह फल न केवल स्वादिष्ट और रसीला है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अद्भुत लाभ पहुंचाता है। आयुर्वेद में इसका एक विशिष्ट स्थान है। यह पाचन तंत्र को मजबूत करने और शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक होता है।
जामुन का प्रादुर्भाव भारतीय उपमहाद्वीप में हुआ था और इसे प्राचीन कहानियों में भी वर्णित किया गया है। इसके फल और पत्तियों का उपयोग विभिन्न आयुर्वेदिक औषधियों में किया जाता है।
जामुन का वैज्ञानिक नाम 'सिजीगियम क्यूमिनी' है। इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और इसे आमतौर पर नमक के साथ खाया जाता है। इसमें ग्लूकोज और फ्रक्टोज दो प्रमुख स्रोत होते हैं तथा यह अन्य फलों के मुकाबले कम कैलोरी प्रदान करता है।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित (अक्टूबर, 2022) रिपोर्ट के अनुसार, जामुन को डायबिटीज, हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर और मोटापे जैसी समस्याओं के उपचार में विशेष रूप से उपयोग किया जाता है। इस प्रकार, यह मेटाबॉलिक सिंड्रोम जैसी स्थितियों में भी लाभकारी हो सकता है।
सुश्रुत संहिता के अनुसार, जामुन में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन में मदद करता है और कब्ज, सूजन और एसिडिटी जैसी समस्याओं को रोकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने और झुर्रियों को कम करने में सहायक होते हैं। साथ ही, इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस होता है, जो हड्डियों को मजबूत करता है। इससे ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डियों के कमजोर होने का खतरा कम होता है।
जामुन की गुठलियां भी किसी वरदान से कम नहीं। बड़े बुजुर्ग अक्सर गुठलियों को न फेंकने की सलाह देते हैं। इन्हें किसी साफ बर्तन में इकट्ठा कर धूप में सुखाने के बाद इसका चूर्ण बनाकर सेवन करने से शुगर के मरीजों को राहत मिल सकती है। इसके चूर्ण का सेवन रक्तचाप को संतुलित करने में मदद करता है और शरीर को डिटॉक्स भी करता है। स्वस्थ रहने के लिए शरीर को समय-समय पर डिटॉक्स करना आवश्यक है। प्रतिदिन जामुन के बीजों के चूर्ण का उपयोग शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक होता है। इसके सेवन से शरीर में जमा गंदगी बाहर निकल जाती है।