क्या कॉफी आपकी सेहत के लिए फायदेमंद या हानिकारक है?

नई दिल्ली, 16 नवंबर (राष्ट्र प्रेस)। सुबह की शुरुआत अक्सर लोग कॉफी से करते हैं और आज के समय में यह लोगों की जीवनशैली का एक अनिवार्य हिस्सा बन गई है।

आजकल, लोग तनाव कम करने और सिरदर्द से राहत पाने के लिए कॉफी पर अत्यधिक निर्भर रहने लगे हैं। हालाँकि, कॉफी का सेवन कब किया जाए और इसे पीने वाले व्यक्ति का शारीरिक स्वास्थ्य कैसा है, यही कारक कॉफी के फायदे और नुकसान दोनों का निर्धारण करते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि कॉफी के सकारात्मक और नकारात्मक पहलू क्या हैं। आज हम कॉफी के फायदे और नुकसान दोनों पर नजर डालेंगे।

आयुर्वेद के अनुसार, कॉफी को शरीर में पित्त और वात बढ़ाने वाले पेय पदार्थ के रूप में देखा जाता है, लेकिन यह तब ही सही है, जब इसे सीधे खाली पेट लिया जाए। खाली पेट लेने पर कॉफी शरीर को नुकसान पहुंचाती है। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि कॉफी का असर हर किसी के शरीर पर समान नहीं होता। आयुर्वेद के अनुसार, जिन लोगों को गैस, पित्त, घबराहट, उच्च रक्तचाप और नींद न आने की समस्या होती है, उन्हें कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए।

कॉफी का सेवन उन लोगों को करना चाहिए जिन्हें कफ की समस्या हो, काम में ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई हो, और सुबह सुस्ती के साथ जागते हों। कॉफी शरीर और मस्तिष्क को तुरंत ऊर्जा देती है, जिससे सुस्ती कम होती है और एकाग्रता बढ़ती है। इसके साथ ही, कॉफी शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद करती है। अगर आंतों में गंदगी है, तो कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। कॉफी के सेवन का तरीका भी इसके फायदे और नुकसान को प्रभावित करता है।

आयुर्वेद कहता है कि सुबह खाली पेट कभी भी कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे पहले कुछ खाना या कुछ स्वस्थ पेय पी लेना चाहिए। इसके अलावा, पूरे दिन में एक कप से ज्यादा कॉफी न पीएं और रात के समय कॉफी पीने से परहेज करें। कॉफी पीने के बाद थोड़ी टहलील करना लाभकारी होता है और अगर कॉफी में इलायची और कम मीठे का उपयोग किया जाए, तो यह पित्त को कम करने में मदद करती है। अब सवाल यह है कि किस तरह की कॉफी का सेवन करना चाहिए। एक सीमित मात्रा में ब्लैक कॉफी ली जा सकती है। इसके अलावा, हल्की रोस्टेड कॉफी और बिना चीनी की कॉफी का सेवन करना अच्छा रहेगा।