क्या इलायची सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए है या सेहत के लिए भी फायदेमंद?

नई दिल्ली, 21 नवंबर (राष्ट्र प्रेस)। इलायची केवल खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। यह शरीर के विभिन्न अंगों के लिए औषधि की तरह कार्य करती है। ब्लड प्रेशर, पाचन, सांस, कैंसर की रोकथाम और सूजन जैसी समस्याओं में यह सहायता करती है। रोजाना इलायची का सेवन आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है।

रात को दूध में इलायची उबालकर शहद के साथ पीना यौन रोग और गुप्त रोगों से राहत दिला सकता है। इलायची में एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं, जो कैंसर जैसे गंभीर रोगों से लड़ने में मदद करते हैं। यह मुंह और त्वचा के कैंसर को रोकने में भी कारगर है। इसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम की प्रचुरता होती है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन सामान्य रहता है और ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है।

पेट की समस्याओं जैसे गैस, एसिडिटी और अपच में इलायची अत्यधिक फायदेमंद है। खाने के तुरंत बाद इसका सेवन पेट को ठीक रखता है और पाचन में सुधार करता है। इलायची की तासीर गर्म होती है, इसलिए यह अस्थमा और सांस से जुड़ी बीमारियों में भी राहत देती है।

अध्ययनों के अनुसार, इलायची में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट तत्व शरीर में इंसुलिन के स्तर को संतुलित रखने में मदद करते हैं। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण एलर्जी और सूजन जैसी क्रॉनिक बीमारियों को कम करने में भी प्रभावी हैं।

सर्दी, खांसी या गले की खराश में हरी इलायची बहुत उपयोगी है। रात को गुनगुने पानी के साथ इसे चबाकर खाने से राहत मिलती है। इलायची का नियमित सेवन पेट में अल्सर को भी कम करता है।

इसके अतिरिक्त, भोजन के बाद इलायची का सेवन मुंह की दुर्गंध को दूर करता है और दांतों की कैविटीज की समस्या को भी कम करता है। उल्टी और मितली जैसी समस्याओं में भी यह प्रभावशाली है।

हालांकि, सीमित मात्रा में ही इलायची का सेवन करें और किसी भी बीमारी के लिए इसका सेवन करने से पहले आयुर्वेदाचार्य की सलाह अवश्य लें।