क्या ठंड में अंजीर दिल का ख्याल रखता है? जानें कैसे यह शरीर को फिट और एनर्जेटिक बनाता है

नई दिल्ली, 21 दिसंबर (राष्ट्र प्रेस)। सर्दियों में स्वास्थ्य का ध्यान रखना अत्यंत आवश्यक होता है। ठंडी हवाओं, कम धूप और बदलते मौसम के कारण शरीर कमजोर हो सकता है और छोटी-छोटी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में पोषक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करना लाभकारी होता है। इसी संदर्भ में, अंजीर सर्दियों में स्वास्थ्य के लिए एक वरदान साबित हो सकता है।

आयुर्वेद और विज्ञान दोनों ही अंजीर के गुणों की सराहना करते हैं। अंजीर का सेवन करने से दिल और ब्लड प्रेशर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसमें मौजूद पोटेशियम और अन्य खनिज तत्व रक्तदाब को नियंत्रित रखने में सहायता करते हैं। अनुसंधान दर्शाते हैं कि नियमित रूप से अंजीर का सेवन हृदय को मजबूत करता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर संतुलित रखता है।

सर्दियों में इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखना सभी के लिए आवश्यक है। अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स और कई प्रकार के विटामिन मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इसका नियमित सेवन सर्दियों में वायरल और संक्रामक बीमारियों से लड़ने की ताकत में वृद्धि करता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, अंजीर में मौजूद तत्व शरीर की सफाई प्रक्रिया को भी बेहतर बनाते हैं और अंदर से स्वस्थ रखते हैं।

इसके अतिरिक्त, अंजीर हड्डियों के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। इसमें प्राकृतिक कैल्शियम और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाते हैं। ठंड के मौसम में अक्सर हड्डियों में दर्द और जकड़न की समस्या बढ़ जाती है, लेकिन अंजीर का नियमित सेवन इस समस्या को काफी हद तक कम कर सकता है।

पाचन तंत्र को स्वस्थ रखना भी सर्दियों में एक चुनौती हो सकता है। ठंड के कारण पेट की क्रियाएं धीमी हो जाती हैं और कब्ज या भारीपन की समस्या आम होती है। ऐसे में अंजीर का सेवन पाचन में सहायता करता है। इसके फाइबर पाचन तंत्र को सक्रिय रखते हैं और भोजन से पोषण को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करते हैं।

आयुर्वेद के अनुसार, सुबह खाली पेट भिगोए हुए अंजीर खाने से लाभ और भी अधिक बढ़ जाता है। वजन नियंत्रण और ऊर्जा बढ़ाने में भी अंजीर अत्यंत उपयोगी है। इसमें प्राकृतिक शर्करा होती है, जो तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है और लंबे समय तक पेट को भरा रखती है। यही कारण है कि अंजीर वजन घटाने के प्रयासों में भी सहायक होता है। अगर इसे नट्स जैसे बादाम और अखरोट के साथ मिलाकर खाया जाए, तो इसके लाभ दोगुने हो जाते हैं और यह शरीर को पोषण प्रदान करता है।

सर्दियों में अंजीर का सेवन करने का तरीका भी बहुत महत्वपूर्ण है। सुबह खाली पेट 2-3 भिगोए हुए अंजीर खाने से शरीर को दिनभर मजबूती और ऊर्जा मिलती है। इसके अलावा, अगर इसे गर्म दूध के साथ सेवन किया जाए, तो यह शरीर को अंदर से गर्म रखता है और ठंड से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है। अंजीर को सूखे मेवों और किशमिश के साथ खाने से इसका स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों में इजाफा होता है।