क्या खानपान में ‘साइलेंट हीरो’ को नजरअंदाज करने के नुकसान जानने चाहिए?
सारांश
क्या आप जानते हैं कि फाइबर हमारे शरीर का एक साइलेंट हीरो है? यह न केवल पाचन में मदद करता है बल्कि दिल को भी स्वस्थ रखता है। जानिए फाइबर के महत्व और इसे दैनिक आहार में शामिल करने के उपाय!
मुख्य बातें
फाइबर शरीर के पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
यह दिल को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है।
फाइबर की कमी से कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
रोजाना 100 ग्राम फाइबर का सेवन करें।
फाइबर विभिन्न फल और सब्जियों में पाया जाता है।
नई दिल्ली, 18 जनवरी (राष्ट्र प्रेस)। एक स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक है कि हमें कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज मिलें। जहां लोग आमतौर पर विटामिन और खनिजों की बात करते हैं, वहीं एक ‘साइलेंट हीरो’ की भूमिका को अक्सर अनदेखा कर देते हैं, जिसका नाम है फाइबर। फाइबर न केवल पाचन में सहायता करता है बल्कि दिल को भी स्वस्थ रखने में मददगार है।
वर्तमान जीवनशैली में लोग प्रोटीन और कैल्शियम की बात करते हैं, लेकिन फाइबर की अहमियत को नजरअंदाज कर देते हैं, जबकि यह अत्यंत आवश्यक है। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों में फाइबर को एक महत्वपूर्ण तत्व माना गया है, क्योंकि इसके बिना न तो पाचन सही रहता है और न ही शरीर लम्बे समय तक स्वस्थ रह पाता है। यही कारण है कि इसे ‘साइलेंट हीरो’ कहा जाता है।
फाइबर वास्तव में पौधों से प्राप्त होने वाला वह कार्बोहाइड्रेट है जो पाचन में मदद करता है और आंतों की गंदगी को बाहर निकालता है। इससे खाना सही तरीके से पचता है और कब्ज की समस्या नहीं होती। आयुर्वेद में इसे आम यानी विषाक्त पदार्थों का दुश्मन माना गया है।
फाइबर दो प्रकार का होता है: पहला पानी में घुलनशील, जो रक्त में शुगर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, और दूसरा पानी में अघुलनशील, जो मल को कठोर होने से रोकता है और कब्ज को दूर करता है।
यदि शरीर में फाइबर की कमी होती है, तो पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे बार-बार कब्ज, गैस, खाने का सही से न पचना, वजन बढ़ना, ब्लड शुगर असंतुलन, कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना, थकान, सुस्ती, पाइल्स और फिशर जैसी समस्याएं उत्पन्न हो जाती हैं।
तो अब प्रश्न यह है कि हमें फाइबर कहां से प्राप्त हो सकता है। फाइबर सभी प्रकार के फल और सब्जियों में पाया जाता है। इसके अतिरिक्त, चिया बीज, ओट्स, चना, राजमा और चोकर वाले आटे में भी फाइबर समाहित होता है। रोजाना फाइबर का सेवन करना आवश्यक है; आपको प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम फाइबर युक्त आहार लेना चाहिए।
संपादकीय दृष्टिकोण
मुझे यह कहना है कि फाइबर को अपनी डाइट में शामिल करना अत्यंत आवश्यक है। यह न केवल स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है, बल्कि जीवनशैली को भी बेहतर बनाता है। इसलिए, हमें फाइबर के महत्व को समझना चाहिए और इसे अपने खानपान में शामिल करना चाहिए।
RashtraPress
13 मई 2026
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
फाइबर किस प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है?
फाइबर विभिन्न फल, सब्जियां, चिया बीज, ओट्स, चना, राजमा और चोकर वाले आटे में पाया जाता है।
फाइबर का सेवन क्यों जरूरी है?
फाइबर हमारे पाचन को स्वस्थ बनाता है और कब्ज, गैस जैसी समस्याओं को दूर करता है।
कितने फाइबर का सेवन रोजाना करना चाहिए?
आपको प्रतिदिन कम से कम 100 ग्राम फाइबर युक्त आहार लेना चाहिए।
फाइबर की कमी से क्या समस्याएं हो सकती हैं?
फाइबर की कमी से कब्ज, गैस, ब्लड शुगर असंतुलन, और कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
