क्या ठंड से बचने के लिए रोजाना अंडा खाना फायदेमंद है?

नई दिल्ली, 5 जनवरी (राष्ट्र प्रेस)। जैसे ही सर्दियों का मौसम आता है, हमारे भोजन की आदतें भी बदल जाती हैं। ठंडी हवा और कम धूप हमारे शरीर के लिए नई समस्याएँ उत्पन्न करती हैं। इसलिए, केवल गर्म कपड़े पहनने या हीटर का उपयोग करने से काम नहीं चलता। शरीर को अंदर से गर्म और मजबूत बनाए रखना बहुत आवश्यक है। यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ सर्दियों में अंडा खाने की सिफारिश करते हैं।

अंडे का सेवन हमारे शरीर के लिए कई दृष्टियों से लाभकारी होता है। यह एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन स्रोत है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने में सहायता करता है। प्रोटीन का यह गुण शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखता है। सर्दियों में लोग अक्सर थकान का अनुभव करते हैं, लेकिन अंडे में मौजूद प्रोटीन और अमीनो एसिड इस थकान को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, अंडे के पोषक तत्व शरीर की भीतर की गर्माहट को बनाए रखते हैं, जिससे ठंड का एहसास कम होता है।

अंडे में कई आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। विटामिन बी6 और बी12 हमारी नसों और मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये विटामिन सर्दियों में होने वाली कमजोरी और सुस्ती को दूर करने में मदद करते हैं। साथ ही, अंडे में पाया जाने वाला सेलेनियम प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत बनाता है, जिससे आम सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचने में मदद मिलती है।

सर्दियों में धूप की कमी के कारण शरीर में विटामिन डी का स्तर गिर सकता है, जिससे हड्डियाँ और दांत कमजोर हो सकते हैं। अंडा एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो प्राकृतिक रूप से विटामिन डी प्रदान करता है। नियमित रूप से अंडा खाने से हड्डियाँ मजबूत रहती हैं और शरीर में कैल्शियम का संतुलन बना रहता है। यह विशेष रूप से बच्चों, बुजुर्गों और महिलाओं के लिए जरूरी है।

अंडे में मौजूद हेल्दी फैट्स और प्रोटीन लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है और बार-बार खाने की इच्छा को कम करता है। इसलिए, यह वजन नियंत्रित करने वालों के लिए भी लाभकारी है। आहार में अंडे को शामिल करना सबसे अधिक पौष्टिक माना जाता है। लेकिन, जिन लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, उन्हें अंडे के पीले भाग का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। सफेद हिस्सा लगभग सभी के लिए सुरक्षित और लाभकारी होता है।