क्या त्योहारों पर मिलेगी शुद्ध मिठास? खाद्य विभाग का निरीक्षण अभियान तेज

सारांश
Key Takeaways
- खाद्य सुरक्षा के लिए सख्त निरीक्षण आवश्यक है।
- त्योहारों के दौरान मिलावट की शिकायतें बढ़ जाती हैं।
- सिर्फ विश्वसनीय दुकानों से खाद्य सामग्री खरीदें।
- दोषी प्रतिष्ठानों पर कड़ी कार्रवाई होगी।
- नमूनों की जांच से गुणवत्ता का सुनिश्चित करना संभव है।
नोएडा, 22 सितंबर (राष्ट्र प्रेस)। नवरात्रि और दशहरा जैसे महत्वपूर्ण त्योहारों के नजदीक आते ही बाजारों में चहल-पहल बढ़ जाती है और मिठाई तथा अन्य खाद्य उत्पादों की मांग में तेजी आ जाती है। इसी को ध्यान में रखते हुए जनपद गौतमबुद्ध नगर का खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग सक्रिय हो गया है और निरीक्षण अभियान को गति दी है।
जिलाधिकारी मेधा रूपम के मार्गदर्शन में विभाग की टीम लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर रही है और नमूने लेकर उन्हें प्रयोगशाला जांच के लिए भेज रही है।
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने जानकारी दी कि सोमवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने जिले के विभिन्न हिस्सों में निरीक्षण अभियान चलाया। इस दौरान नोएडा सेक्टर-62 स्थित आनंद डेयरी से बफैलो मिल्क और डबल टॉन्ड मिल्क के नमूने लिए गए। इसके साथ ही, इंपीरियल स्पाइसेज रेस्टोरेंट से टोमैटो ग्रेवी और पनीर के नमूने भी एकत्र किए गए।
इसी क्रम में दादरी स्थित सिंघल बेकरी से पाइनएप्पल केक का नमूना और बिसरख स्थित सुपरटेक इको विलेज में फरहान खान के स्टोर से कुट्टू आटा का नमूना प्राप्त किया गया। इसके अलावा, जेवर चौराहा स्थित मिठाई की दुकान से सोन पापड़ी का भी नमूना संग्रहित किया गया। इस प्रकार कुल 7 नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।
अधिकारी ने बताया कि त्योहारों के दौरान मिलावटी मिठाई, नकली घी और घटिया क्वालिटी के आटे की बिक्री की शिकायतें आमतौर पर मिलती हैं। इन्हीं समस्याओं को ध्यान में रखते हुए विभाग ने पहले से ही कड़े कदम उठाने शुरू कर दिए हैं। नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद, दोषी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि यह अभियान त्योहारों तक लगातार जारी रहेगा। जिला प्रशासन ने जनता से अपील की है कि वे केवल विश्वसनीय दुकानों से ही खाद्य सामग्री खरीदें और यदि कहीं संदिग्ध या घटिया सामान बेचा जा रहा है तो तुरंत विभाग को सूचित करें।