क्या मक्के की रोटी सर्दियों में सेहत का खजाना है?

नई दिल्ली, 01 दिसंबर (राष्ट्र प्रेस)। जैसे ही सर्दियां आती हैं, खाने की थाली में रंगीनता आ जाती है। हरी सब्जियां और गाजर इस पारंपरिक थाली की शान बढ़ाते हैं। इसके साथ ही, शरीर को गर्म रखने के लिए बाजरे और मक्के की रोटी भी थाली में शामिल होती है। मक्के की रोटी न केवल स्वाद में अद्भुत होती है, बल्कि यह कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है।

मक्का शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ ऊर्जा भी प्रदान करता है। इसलिए, आइए जानते हैं कि सर्दियों में मक्के की रोटी का सेवन क्यों फायदेमंद है।

मक्का में विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर की थर्मल एक्टिविटी को बढ़ाता है। इससे शरीर अंदर से गर्म रहता है और ऊर्जा बनी रहती है। सर्दियों में मक्के की रोटी का सेवन वजन को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। मक्के की रोटी भारी होती है, जिससे एक बार खाने के बाद लंबे समय तक भूख नहीं लगती है।

मक्के में उपस्थित फाइबर, जो घुलनशील होता है, आंतों में आसानी से घुल जाता है। इससे गैस या कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। यह आंतों को साफ करने और पाचन अग्नि को तेज करने में मदद करता है।

मक्के में मौजूद पॉलीफेनोल्स भी हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होते हैं। ये शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट शरीर को कई गंभीर बीमारियों से भी बचाते हैं। मक्के के सेवन से बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है।

इसके अलावा, मक्के की रोटी के सेवन से दिमाग तेज होता है, हैप्पी हॉर्मोन बनते हैं, त्वचा में चमक बनी रहती है, और रक्त का संचार सही तरीके से होता है।