क्या कड़ाके की ठंड में फिट और फाइन रहना संभव है? आयुष मंत्रालय के सुझाव
सारांश
Key Takeaways
- स्थानीय भोजन का चयन करें।
- गर्म और ताजा भोजन
- गुड़ और घी का उपयोग करें।
- ठंडी चीजों से बचें।
- मौसमी फल और हरी सब्जियाँ लें।
नई दिल्ली, 9 जनवरी (राष्ट्र प्रेस)। कड़ाके की ठंड में शरीर को स्वस्थ और फिट बनाए रखना एक कठिन कार्य हो सकता है। शीतलहर, कोहरा और गलन के कारण कई शारीरिक समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। भारत सरकार के आयुष मंत्रालय ने इस मौसम में सेहत को बनाए रखने के लिए सरल सुझाव दिए हैं।
मंत्रालय के अनुसार, मौसमी और स्थानीय भोजन का चयन करें। अपने आहार में बाजरा, ज्वार, मक्का, जौ और रागी जैसे अनाज शामिल करें। दूध, हरी सब्जियाँ और मौसमी फल लें। गर्म और ताजा भोजनगुड़ और घी का उपयोग करें। ठंडी चीजों जैसे आइसक्रीम या कोल्ड ड्रिंक्स से बचें। ये छोटे बदलाव ठंड को आरामदायक और स्वस्थ बना सकते हैं।
साथ ही, मौसम के अनुसार जीवनशैली में बदलाव करने की सलाह भी मंत्रालय देता है। नियमित रूप से इनका पालन करने से न केवल ठंड में फिटस्वास्थ्य में सुधार होता है। विशेषज्ञों का मानना है कि स्थानीय और मौसमी भोजन अपनाने से पर्यावरण के साथ तालमेल बना रहता है।
आयुर्वेद के सिद्धांतों पर आधारित इन सुझावों में खानपान पर विशेष ध्यान दिया गया है ताकि शरीर गर्मरोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनी रहे। एक्सपर्ट के अनुसार, सर्दियों में मौसमी और स्थानीय भोजन को प्राथमिकता दें। अपने आहार में मोटे अनाज जैसे बाजरा, ज्वार, मक्का, जौ और रागी को शामिल करें। इनके साथ दूध, हरी सब्जियाँ और मौसमी फल लें। ये पौष्टिक तत्व शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और ठंड से लड़ने में मदद करते हैं।
मंत्रालय की सलाह है कि इस सर्दी में ताजा बना भोजन चुनें। पारंपरिक चीजें जैसे गुड़ और ज्वार को अपने आहार का हिस्सा बनाएं। गुड़ शरीर को गर्म रखता है और आयरन का अच्छा स्रोत है, जबकि ज्वार जैसे अनाज पाचन सुधारते हैं और पोषण प्रदान करते हैं।
खाना पकाने के तरीकों पर भी ध्यान दें। सर्दियों में भोजन में सही मात्रा में तेल या घी का उपयोग करें। घी शरीर को ताकत और गर्मी देता है, साथ ही जोड़ों को मजबूत बनाता है। गुड़ और शहद जैसी प्राकृतिक मिठास भी फायदेमंद होती है। ये शरीर की गर्मी बढ़ाती हैं और इम्युनिटी को मजबूत करती हैं। ताजा और गर्म भोजन खाने से पाचन अच्छा रहता है और ठंड लगने का खतरा कम होता है।
सबसे महत्वपूर्ण सलाह है ठंडी चीजों से बचना। सर्दियों में बहुत ठंडा खाना या पीना जैसे आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक्स या फ्रिज का ठंडा पानी टालें। ये शरीर की गर्मी कम कर सकते हैं और सर्दी-जुकाम जैसी समस्याएं बढ़ा सकते हैं।