क्या शकरकंद के गुणों से शरीर स्वस्थ रह सकता है?
सारांश
शकरकंद का सेवन सर्दियों में कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को मजबूत बनाते हैं। जानिए इसके फायदे और सेवन के तरीके।
मुख्य बातें
शकरकंद सर्दियों में होने वाले संक्रमणों से बचाती है।
यह पोषक तत्वों से भरपूर होती है।
शकरकंद का सेवन पाचन में सुधार करता है।
यह त्वचा और बालों के लिए लाभकारी है।
शकरकंद दिल को स्वस्थ रखती है।
नई दिल्ली, 29 अक्टूबर (राष्ट्र प्रेस)। अक्टूबर महीने से शकरकंद का आगमन बाजारों में देखने को मिलता है, जो स्वाद में थोड़ी मिट्टी और मुलायम होती है। क्या आप जानते हैं कि सर्दियों में शकरकंद का सेवन कितना फायदेमंद है? यह सर्दियों में होने वाले संक्रमणों से सुरक्षा प्रदान करती है और शरीर को गर्म रखकर ऊर्जा भी देती है।
आयुर्वेद के अनुसार, शकरकंद वात और कफ दोषों को संतुलित करने में मदद करता है। इसका वैज्ञानिक नाम इपोमिया बटाटास है और इसे कई जगहों पर मीठा आलू या अंग्रेजी में स्वीट पोटैटो के नाम से जाना जाता है। खास बात यह है कि इसका स्वाद मीठा होने के बावजूद, इसे सीमित मात्रा में शुगर के मरीज भी खा सकते हैं। आयुर्वेद में इसे सात्विक भोजन की श्रेणी में रखा गया है, इसलिए इसे व्रत में भी खाया जा सकता है।
शकरकंद में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, जो इसे सुपरफूड बनाते हैं। इसमें बीटा कैरोटीन, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, विटामिन सी और आयरन प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को अनेक लाभ पहुंचाते हैं। यदि आपको कब्ज या पेट साफ करने में समस्या है तो शकरकंद का सेवन फायदेमंद हो सकता है। यह आंतों को साफ करने और पाचन शक्ति को सुधारने में मदद करती है। इसे उबालकर या भूनकर खाया जा सकता है।
शकरकंद यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन (यूटीआई) से भी बचाने में सहायक है। कई लोगों को पेशाब करते समय जलन का अनुभव होता है या पेशाब खुलकर नहीं आता है। ऐसे में शकरकंद लाभकारी होती है। आयुर्वेद में इसकी जड़ का उपयोग यूटीआई में किया जाता है, और इसके फल को खाकर भी इन समस्याओं से राहत मिल सकती है। इसके लिए शकरकंद का सूप बनाकर पीना एक अच्छा विकल्प है।
शकरकंद में भरपूर बीटा कैरोटीन होता है, जो त्वचा के काले धब्बों को हल्का करता है और बालों की चमक बढ़ाता है। यदि सर्दियों में आपको बालों या त्वचा से जुड़ी कोई समस्या है तो इसका सेवन करें। इसके अलावा, कच्ची शकरकंद को सिलबट्टे पर घिसकर उसका फेसपैक बनाया जा सकता है। इसमें पोटेशियम भी होता है, जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल पर बनने वाले दबाव को भी कम करता है।
संपादकीय दृष्टिकोण
यह कहना उचित है कि शकरकंद का सेवन न केवल स्वस्थ जीवनशैली का हिस्सा होना चाहिए बल्कि इसे भारतीय आहार में नियमित रूप से शामिल किया जाना चाहिए। इसकी पोषण संबंधी विशेषताएं इसे हर घर में आवश्यक बनाती हैं।
RashtraPress
13 मई 2026
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या शकरकंद का सेवन सभी उम्र के लोग कर सकते हैं?
हाँ, शकरकंद का सेवन सभी उम्र के लोग कर सकते हैं और यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।
शकरकंद को कैसे तैयार किया जा सकता है?
शकरकंद को उबालकर, भूनकर या सूप बनाकर खाया जा सकता है।
क्या शकरकंद से वजन कम किया जा सकता है?
शकरकंद में फाइबर होता है जो वजन कम करने में मदद कर सकता है।
क्या शकरकंद का सेवन डायबिटीज के मरीज कर सकते हैं?
हाँ, सीमित मात्रा में शुगर के मरीज भी शकरकंद का सेवन कर सकते हैं।
शकरकंद के क्या अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं?
शकरकंद पाचन में सुधार, त्वचा की समस्याओं को कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार में मदद करती है।
