क्या सुबह का नाश्ता बच्चों की सेहत को बेहतर बनाता है? इन बातों का रखें ध्यान
सारांश
सुबह का नाश्ता बच्चों के विकास और सेहत के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। सही नाश्ता न सिर्फ बच्चों के वजन को बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि उनकी ऊर्जा और मानसिक स्वास्थ्य को भी सुधारता है। जानें कैसे नाश्ते में पौष्टिक चीजें शामिल करना बच्चों की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।
मुख्य बातें
सुबह का नाश्ता बच्चों की सेहत के लिए महत्वपूर्ण है।
पौष्टिक नाश्ते से बच्चों का वजन बढ़ता है।
आयुर्वेद के अनुसार, घी से बना भोजन फायदेमंद है।
सर्दियों में पौष्टिक नाश्ता और भी जरूरी है।
बच्चों को ड्राई फ्रूट्स और फल देना चाहिए।
नई दिल्ली, 16 नवंबर (राष्ट्र प्रेस)। अक्सर माता-पिता की सबसे बड़ी चिंता यही होती है कि बच्चा ठीक से क्यों नहीं खा रहा या उसका वजन क्यों नहीं बढ़ रहा? इसके लिए मां-बाप तरह-तरह की चीजें बच्चे को खिलाते रहते हैं, लेकिन बच्चों का वजन बढ़ाने की असली शुरुआत सुबह के पौष्टिक नाश्ते से होती है।
आयुर्वेद भी कहता है कि सुबह का भोजन शरीर की ताकत, ओज और बुद्धि को पोषण देता है। अगर नाश्ता सही और संतुलित हो, तो बच्चे की ग्रोथ न सिर्फ तेज होती है, बल्कि बिल्कुल स्वस्थ भी रहती है।
आयुर्वेद के अनुसार, बच्चों के लिए घी से बना हल्का मीठा और पौष्टिक भोजन सबसे फायदेमंद माना जाता है। सुबह पाचन शक्ति सक्रिय रहती है, इसलिए उस समय दिया गया पोषण शरीर अच्छे से सोखता है और वजन बढ़ाने में मदद करता है।
बच्चों को दिन में 5 छोटे-छोटे भोजन की जरूरत होती है, जिनमें नाश्ता सबसे जरूरी है। प्रोटीन, हेल्दी फैट, कार्ब्स और ड्राई फ्रूट्स में मौजूद फैटी एसिड्स बच्चे की मांसपेशियों और एनर्जी दोनों को बढ़ाते हैं। जो बच्चे नाश्ता छोड़ देते हैं, उनमें कमजोरी, चिड़चिड़ापन और इम्यूनिटी कम होने जैसी समस्याएं दिखाई देती हैं।
सर्दियों में बच्चे जल्दी भूख भी महसूस करते हैं, इसलिए नाश्ता और भी पौष्टिक होना चाहिए। आप चाहें तो बादाम-दूध वाला दलिया, केला शेक, रागी पॉरिज, मूंग दाल चीला या सत्तू मिल्क जैसे नाश्ते दे सकते हैं। ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि वजन बढ़ाने में भी असरदार हैं। बच्चों के आहार में देसी घी, बादाम, अखरोट, दूध, गुड़, फल और साबुत अनाज शामिल करने से उनका शरीर खुद ही मजबूत होने लगता है।
इसके अलावा, कुछ आसान घरेलू उपाय भी असरदार होते हैं, जैसे 1 साल से ऊपर के बच्चों को सुबह एक चम्मच घी-शहद, रातभर भीगे बादाम और अखरोट या हफ्ते में 2–3 बार केला-खजूर शेक देना। पेट कमजोर हो तो थोड़ी सी अजवाइन का काढ़ा भी मदद करता है। बस ध्यान रखें कि दही या छाछ सुबह न दें, इससे पाचन धीमा हो सकता है।
नाश्ते में बच्चे को वही दें जो उसे पसंद हो, लेकिन पौष्टिक तरीके से बनाएं। खाने के समय टीवी या मोबाइल न दें। रोज 15–20 मिनट की धूप जरूर ले जाएं, इससे विटामिन डी भी मिलता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सुबह के नाश्ते में क्या शामिल करना चाहिए?
सुबह के नाश्ते में घी से बना मीठा भोजन, फल, ड्राई फ्रूट्स और दूध शामिल करना चाहिए।
बच्चे नाश्ता क्यों छोड़ते हैं?
कई बच्चे नाश्ता छोड़ देते हैं क्योंकि वे भरे हुए महसूस करते हैं या उन्हें पसंदीदा खाने की कमी होती है।
क्या सर्दियों में नाश्ता और भी महत्वपूर्ण होता है?
जी हाँ, सर्दियों में बच्चे जल्दी भूख महसूस करते हैं, इसलिए नाश्ता और भी पौष्टिक होना चाहिए।
