क्या थोड़ी देर में ज्यादा शराब पीना आंतों के लिए घातक हो सकता है?
सारांश
मुख्य बातें
नई दिल्ली, 9 जनवरी (राष्ट्र प्रेस)। एक नवीनतम अध्ययन में यह स्पष्ट हुआ है कि थोड़ी देर में अत्यधिक शराब का सेवन आंतों के लिए हानिकारक हो सकता है। इसे आमतौर पर बिंज ड्रिंकिंग कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि महिलाएँ लगभग दो घंटे में चार पेय और पुरुष पाँच पेय का सेवन करते हैं।
इस अध्ययन के अनुसार, इस प्रकार की एक बार की शराब की खपत से आंत की आंतरिक परत कमजोर हो सकती है। जिससे आंत की वह क्षमता प्रभावित होती है, जो बैक्टीरिया और विषैले तत्वों को रक्त में जाने से रोकती है। इसे लीकी गट कहा जाता है, जिसमें आंत में छोटे रिसाव हो जाते हैं, जिससे हानिकारक तत्व शरीर में प्रवेश कर सकते हैं।
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में मेडिसिन की प्रोफेसर और इस अध्ययन की प्रमुख लेखिका ग्योंगी जाबो ने कहा कि पहले से ज्ञात था कि लंबे समय तक अत्यधिक शराब पीने से आंत और जिगर को नुकसान होता है, पर यह स्पष्ट नहीं था कि प्रारंभिक सेवन से आंत में क्या परिवर्तन होते हैं। अध्ययन से यह पता चला है कि थोड़े समय में अधिक शराब का सेवन आंत में सूजन और सुरक्षा परत की कमजोर होने का कारण बन सकता है, जो आगे जाकर शराब से जुड़ी आंत और जिगर की बीमारियों की शुरुआत कर सकता है।
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल और अमेरिका के बेथ इजराइल डेकोनेस मेडिकल सेंटर की टीम ने यह पता लगाया कि अत्यधिक शराब का सेवन आंतों को कैसे प्रभावित करता है, और यह नुकसान आखिरकार पैग के काफी समय बाद तक प्रभाव दिखा सकता है।
परिणामों से यह स्पष्ट हुआ कि थोड़े समय में अत्यधिक शराब पीने से आंत को चोट पहुँचती है। इससे शरीर की सुरक्षा करने वाली कुछ कोशिकाएँ आंत की परत में जमा होने लगती हैं। ये कोशिकाएँ आमतौर पर कीटाणुओं से लड़ने के लिए शरीर में रिजर्व होती हैं।
इनमें न्यूट्रोफिल नाम की प्रतिरक्षा कोशिकाएँ शामिल हैं। ये कोशिकाएँ जाल जैसी संरचनाएँ छोड़ सकती हैं, जिन्हें नेट्स कहा जाता है। ये नेट्स छोटी आंत के ऊपरी हिस्से को नुकसान पहुँचाती हैं और उसकी दीवार को कमजोर कर देती हैं। इस कारण से आंत में रिसाव होने लगता है और विषैले तत्व रक्त में प्रवेश कर जाते हैं।
जब वैज्ञानिकों ने एक साधारण एंजाइम की मदद से इन नेट्स को अवरुद्ध किया, तो उन्होंने देखा कि आंत की परत में प्रतिरक्षा कोशिकाओं की संख्या कम हो गई और बैक्टीरिया का रिसाव भी घट गया। इसका मतलब है कि उस एंजाइम ने आंत को होने वाले नुकसान से बचाने में मदद की।
कुल मिलाकर, यह अध्ययन बताता है कि कभी-कभी भी कम समय में अत्यधिक शराब का सेवन स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित नहीं है, क्योंकि इससे आंत कमजोर हो सकती है और शरीर में सूजन और अन्य समस्याओं की शुरुआत हो सकती है।