एमसीए परिसर के 5 रेस्टोरेंट के लाइसेंस सस्पेंड, महाराष्ट्र FDA की बड़ी फूड सेफ्टी कार्रवाई
सारांश
महाराष्ट्र FDA ने MCA परिसर के 5 रेस्टोरेंट समेत कुर्ला और दादर के प्रतिष्ठानों पर एक साथ कार्रवाई की — सड़ा खाना, गंदे किचन और तापमान नियंत्रण की विफलता। हाई-प्रोफाइल खेल परिसर में यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा प्रवर्तन का बड़ा संकेत है।
मुख्य बातें
महाराष्ट्र FDA ने 24 अगस्त को MCA परिसर के 5 रेस्टोरेंट — परमिट रूम, पैविलियन, मेडिटेरेनियन, ओरिएंटल स्विंग और क्लबवे एंड पेस्ट्री काउंटर — के लाइसेंस निलंबित किए।
निरीक्षण में सड़ा हुआ कच्चा खाना , किचन में गंदगी और फ्रीजिंग तापमान नियंत्रण में गड़बड़ी पाई गई।
कुर्ला की संकल्प महिला औद्योगिक उत्पादक सहकारी सोसाइटी (मिड-डे मील कैंटीन) का लाइसेंस भी निलंबित।
दादर के कैफे कैडेल पर वेंटिलेशन, पेस्ट कंट्रोल और पानी टेस्टिंग रिकॉर्ड में कमी पर कार्रवाई।
FDA ने कहा — नियमित निरीक्षण जारी रहेंगे और खाद्य गुणवत्ता से कोई समझौता नहीं होगा।
महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने 24 अगस्त को मुंबई क्रिकेट एसोसिएशन (MCA) परिसर में संचालित 5 रेस्टोरेंट के खाद्य लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिए। FDA के अनुसार, इन प्रतिष्ठानों में फूड सेफ्टी और स्वच्छता के नियमों का गंभीर उल्लंघन पाया गया।
किन रेस्टोरेंट पर हुई कार्रवाई
FDA की आधिकारिक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, निलंबित लाइसेंस वाले प्रतिष्ठानों में परमिट रूम, पैविलियन, मेडिटेरेनियन, ओरिएंटल स्विंग और क्लबवे एंड पेस्ट्री काउंटर शामिल हैं। ये सभी MCA परिसर के भीतर स्थित हैं।
निरीक्षण के दौरान अधिकारियों को सड़ा हुआ कच्चा खाना, किचन में गंभीर गंदगी और फ्रीजिंग तापमान नियंत्रण में बड़ी खामियाँ मिलीं। कई स्थानों पर खाद्य सामग्री को निर्धारित तापमान पर संग्रहीत नहीं किया जा रहा था, जिससे उसके खराब होने और स्वास्थ्य संबंधी खतरे की आशंका थी।
कुर्ला और दादर में भी लाइसेंस निलंबित
MCA परिसर की कार्रवाई के साथ-साथ FDA ने कुर्ला स्थित 'संकल्प महिला औद्योगिक उत्पादक सहकारी सोसाइटी लिमिटेड' का लाइसेंस भी निलंबित किया। यह सोसाइटी मिड-डे मील कैंटीन संचालित करती थी। निरीक्षण में यहाँ भी स्वच्छता और हाउसकीपिंग की खराब स्थिति तथा संरचनात्मक कमियाँ उजागर हुईं।
इसके अतिरिक्त, दादर के चर्चित 'कैफे कैडेल' का लाइसेंस भी निलंबित किया गया। इस कैफे पर वेंटिलेशन, पेस्ट कंट्रोल और फूड इक्विपमेंट मानकों के उल्लंघन का आरोप है। अधिकारियों को पानी की टेस्टिंग के रिकॉर्ड में भी गंभीर कमी मिली, जो खाद्य सुरक्षा की दृष्टि से अनिवार्य है।
FDA ने जारी किए वीडियो और तस्वीरें
विभाग ने इस कार्रवाई के वीडियो और तस्वीरें भी सार्वजनिक की हैं, जिनमें किचन की जर्जर स्थिति और नियमों के उल्लंघन को स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है। गौरतलब है कि यह कार्रवाई एक हाई-प्रोफाइल खेल परिसर में हुई है, जहाँ बड़ी संख्या में दर्शक और आगंतुक नियमित रूप से आते हैं।
FDA का रुख और आगे की कार्रवाई
FDA अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यह कार्रवाई नियमित निरीक्षण अभियान के तहत की गई है और आगे भी इस तरह के निरीक्षण जारी रहेंगे। विभाग ने कहा कि खाने की गुणवत्ता और स्वच्छता से किसी भी स्तर पर समझौता नहीं किया जाएगा और नियमों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों के विरुद्ध सख्त कदम उठाए जाते रहेंगे।
यह ऐसे समय में आया है जब मुंबई में खाद्य सुरक्षा को लेकर जागरूकता बढ़ रही है और उपभोक्ता संगठन रेस्टोरेंट निरीक्षण की माँग कर रहे हैं। निलंबित लाइसेंस वाले प्रतिष्ठान तब तक पुनः संचालन नहीं कर सकते, जब तक FDA की शर्तें पूरी न हो जाएँ।
संपादकीय दृष्टिकोण
बल्कि यह सवाल उठाता है कि क्या नियमित निरीक्षण तंत्र वास्तव में काम कर रहा था। यह पहली बार नहीं है जब मुंबई के प्रतिष्ठित स्थानों पर इस तरह की खामियाँ सामने आई हैं — फिर भी लाइसेंस निलंबन के बाद पुनर्बहाली की शर्तें और उनकी निगरानी कितनी कड़ी होती है, यह सार्वजनिक नहीं होता। FDA की यह कार्रवाई स्वागत योग्य है, लेकिन असली परीक्षा यह है कि ये प्रतिष्ठान किन शर्तों पर और कितनी जल्दी पुनः खुलते हैं।
RashtraPress
25 अगस्त 2026
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
महाराष्ट्र FDA ने MCA परिसर के किन रेस्टोरेंट पर कार्रवाई की?
FDA ने MCA परिसर के परमिट रूम, पैविलियन, मेडिटेरेनियन, ओरिएंटल स्विंग और क्लबवे एंड पेस्ट्री काउंटर — कुल 5 रेस्टोरेंट के लाइसेंस निलंबित किए। इन सभी पर फूड सेफ्टी और स्वच्छता नियमों के गंभीर उल्लंघन का आरोप है।
FDA को इन रेस्टोरेंट में क्या खामियाँ मिलीं?
निरीक्षण में सड़ा हुआ कच्चा खाना, किचन में गंभीर गंदगी और फ्रीजिंग तापमान नियंत्रण में बड़ी गड़बड़ी पाई गई। खाद्य सामग्री को निर्धारित तापमान पर नहीं रखा जा रहा था, जिससे उसके खराब होने का खतरा था।
कुर्ला और दादर में FDA ने किस पर कार्रवाई की?
कुर्ला में 'संकल्प महिला औद्योगिक उत्पादक सहकारी सोसाइटी लिमिटेड' (मिड-डे मील कैंटीन) और दादर में 'कैफे कैडेल' के लाइसेंस निलंबित किए गए। कैफे कैडेल पर वेंटिलेशन, पेस्ट कंट्रोल और पानी टेस्टिंग रिकॉर्ड में कमी का आरोप है।
लाइसेंस निलंबन के बाद ये रेस्टोरेंट कब खुल सकते हैं?
FDA के नियमों के अनुसार, लाइसेंस निलंबित प्रतिष्ठान तब तक पुनः संचालन नहीं कर सकते जब तक विभाग की निर्धारित शर्तें पूरी न हो जाएँ और निरीक्षण में सुधार की पुष्टि न हो जाए। पुनर्बहाली की समय-सीमा FDA के अगले निरीक्षण पर निर्भर करेगी।
क्या FDA मुंबई में आगे भी ऐसे निरीक्षण करेगा?
हाँ, FDA अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि यह नियमित निरीक्षण अभियान का हिस्सा है और आगे भी इस तरह के निरीक्षण जारी रहेंगे। विभाग ने कहा है कि खाद्य गुणवत्ता और स्वच्छता से किसी भी स्तर पर समझौता नहीं किया जाएगा।
