क्या कैल्शियम से भरपूर तिल हड्डियों के लिए वरदान है? सेवन से मिलेंगे अद्भुत लाभ

नई दिल्ली, 2 जनवरी (राष्ट्र प्रेस)। असंतुलित आहार और अनियमित दिनचर्या धीरे-धीरे शरीर को बीमार बना देती है। इसके परिणामस्वरूप हड्डियों में कमजोरी आ जाती है और मांसपेशियां ढीली पड़ने लगती हैं। जोड़ों में दर्द, पीठ दर्द और थकान जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं, लेकिन प्रकृति ने इसका एक सरल उपाय दिया है: तिल। तिल के छोटे-छोटे बीज कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे आवश्यक मिनरल्स से भरपूर होते हैं।

ये तत्व हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और कमजोरी से बचाते हैं। रोजाना थोड़ा तिल खाना हड्डियों और जोड़ों की सेहत के लिए एक वरदान से कम नहीं। भारत सरकार का आयुष मंत्रालय तिल के स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान केंद्रित करता है। तिल को कैल्शियम से भरपूर हड्डियों का भरोसेमंद साथी बताया गया है। सर्दियों में तिल का सेवन न केवल शरीर को गर्म रखता है, बल्कि हड्डियों को मजबूत बनाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

तिल के बीज कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे महत्वपूर्ण मिनरल्स से भरपूर होते हैं। ये तत्व हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक हैं। कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करता है, जबकि मैग्नीशियम और फॉस्फोरस उनकी संरचना को बेहतर करते हैं। बढ़ती उम्र में ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों की कमजोरी) की समस्या आम है, खासकर महिलाओं में। तिल का नियमित सेवन इस जोखिम को कम करता है।

इसके अतिरिक्त, तिल जोड़ों के दर्द को कम करने में सहायक है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन और दर्द को नियंत्रित करते हैं। अर्थराइटिस या जोड़ों की जकड़न वाले व्यक्तियों के लिए तिल फायदेमंद साबित होता है।

आयुष मंत्रालय के अनुसार, रोजाना 1-2 चम्मच तिल खाने से हड्डियां स्वस्थ और मजबूत रहती हैं। तिल को आहार में शामिल करना आसान है। इसे भूनकर खाया जा सकता है, सलाद में डाला जा सकता है या तिल के लड्डू बनाकर सेवन किया जा सकता है। सर्दियों में तिल-गुड़ के लड्डू पारंपरिक रूप से बहुत लोकप्रिय हैं।

काले या सफेद तिल दोनों ही फायदेमंद हैं, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन से बचें, क्योंकि तिल में कैलोरी भी अधिक होती है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि संतुलित आहार, व्यायाम और तिल जैसे पोषक तत्वों का सेवन मिलकर हड्डियों को जीवनभर मजबूत रख सकता है।