PM मोदी के स्लोवाकिया दौरे से ब्रातिस्लावा के भारतीय रेस्तरां में उत्साह, शेफ बोले- 'गर्व का पल'
सारांश
मुख्य बातें
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की स्लोवाकिया यात्रा से पहले राजधानी ब्रातिस्लावा स्थित एक भारतीय रेस्तरां में जोरदार तैयारियाँ चल रही हैं। रेस्तरां के मालिक, उनकी पत्नी और रसोइयों ने इस दौरे को भारत और स्लोवाकिया के बीच बढ़ते द्विपक्षीय संबंधों का प्रतीक बताया है और इसे एक ऐतिहासिक अवसर के रूप में देखा जा रहा है।
मालिक की प्रतिक्रिया: 'आशीर्वाद लेकर आ रहे हैं पीएम'
रेस्तरां के भारतीय मूल के मालिक राजेश ने कहा कि प्रधानमंत्री मोदी का स्लोवाकिया आना उनके लिए अत्यंत खुशी की बात है। उन्होंने कहा, 'वे यहाँ हमें आशीर्वाद देने आ रहे हैं। सभी लोग उत्साहित और गर्व महसूस कर रहे हैं।' राजेश ने बताया कि वे पिछले 26 वर्षों से स्लोवाकिया में रह रहे हैं और इतनी बड़ी संख्या में भारतीयों को वहाँ पहले कभी नहीं देखा। उन्होंने कहा कि पिछले कुछ वर्षों में भारतीयों की आमद उल्लेखनीय रूप से बढ़ी है।
उन्होंने यह भी कहा कि जब राष्ट्रपति का दौरा हुआ था, तब भी बहुत खुशी हुई थी, लेकिन पीएम मोदी के आने से दोनों देशों के बीच व्यापार और भी बढ़ेगा।
वंदना देवी बोलीं: 'कारोबार और रिश्ते दोनों मज़बूत होंगे'
रेस्तरां मालिक की पत्नी वंदना देवी ने अपनी प्रसन्नता व्यक्त करते हुए कहा कि यह पहला अवसर है जब प्रधानमंत्री मोदी स्लोवाकिया आ रहे हैं। उन्होंने कहा, 'हम बहुत खुश हैं। उनके आने से हमारा कारोबार भी बढ़ेगा। कई देशों के साथ देश का रिश्ता अच्छा है, इससे व्यापार बढ़ेगा।' वंदना देवी ने कहा कि इस दौरे को वे एक सकारात्मक संकेत के रूप में देख रही हैं।
शेफ राजेंद्र सिंह नेगी: डिनर की तैयारी में जुटे
रेस्तरां में पिछले 10 वर्षों से कार्यरत शेफ राजेंद्र सिंह नेगी ने बताया कि वे प्रधानमंत्री के प्रतिनिधिमंडल के लिए भोजन तैयार करने की जिम्मेदारी संभाल रहे हैं। उन्होंने कहा, 'प्रधानमंत्री कल यहाँ आ रहे हैं। उनकी टीम पहले ही पहुँच चुकी है। हम उनके डिनर की तैयारी कर रहे हैं।' नेगी ने बताया कि मेहमानों के लिए समोसा, पनीर टिक्का और कबाब जैसे पारंपरिक भारतीय व्यंजन तैयार किए जा रहे हैं।
उन्होंने कहा, 'हमें गर्व है कि पीएम मोदी आ रहे हैं, इससे दोनों देशों के बीच के संबंध और मज़बूत होंगे।' नेगी ने यह भी उल्लेख किया कि जब वे स्लोवाकिया आए थे, तब भारतीयों की संख्या कम थी, लेकिन अब यह काफी बढ़ चुकी है।
अन्य शेफ का इंतज़ार हुआ खत्म
रेस्तरां के एक अन्य शेफ ने बताया कि वे 2023 में स्लोवाकिया आए थे और तब से प्रधानमंत्री के दौरे का बेसब्री से इंतजार कर रहे थे। उन्होंने कहा, 'हम बहुत खुश और गर्व महसूस कर रहे हैं कि हमारे देश के प्रधानमंत्री यहाँ आ रहे हैं। यहाँ के लोग हमारा सम्मान करते हैं और हम उनका सम्मान करते हैं।'
ऐतिहासिक अवसर के रूप में देख रहा है पूरा स्टाफ
रेस्तरां का पूरा स्टाफ इस दौरे को एक ऐतिहासिक क्षण के रूप में देख रहा है। पारंपरिक भारतीय व्यंजनों की खास व्यवस्था की जा रही है और वातावरण में उत्साह स्पष्ट दिखाई दे रहा है। यह दौरा न केवल ब्रातिस्लावा के भारतीय समुदाय के लिए, बल्कि भारत-स्लोवाकिया द्विपक्षीय संबंधों की दृष्टि से भी महत्वपूर्ण माना जा रहा है।