दीपावली से पहले हापुड़ में खाद्य सुरक्षा की बड़ी कार्रवाई: 16 क्विंटल मिलावटी खोया नष्ट, 1.75 टन बेसन जब्त
सारांश
दीपावली की दहलीज पर हापुड़ में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ा एक्शन लिया — 16 क्विंटल मिलावटी खोया जेसीबी से दफनाया, साईं नाथ फूड्स में 1.75 टन संदिग्ध बेसन सीज किया। 'शुद्ध ही शुभ है' अभियान के तहत यह कार्रवाई बताती है कि त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी का खेल कितना बेखौफ चल रहा था।
मुख्य बातें
हापुड़ के लालपुर सौलाना गाँव में 5 नवंबर 2026 को खाद्य सुरक्षा विभाग ने 16 क्विंटल मिलावटी खोया जब्त कर नष्ट किया।
मिलावटी खोया स्किम्ड मिल्क पाउडर (SMP) और वनस्पति मिलाकर तैयार किया गया था; अनुमानित कीमत ₹3 लाख 20 हज़ार ।
साईं नाथ फूड्स में मानक उल्लंघन पर 1.75 टन संदिग्ध बेसन जब्त; बाज़ार मूल्य करीब ₹1 लाख 25 हज़ार ।
कार्रवाई जिलाधिकारी कविता मीना के निर्देश और खाद्य आयुक्त चंद्रशेखर मिश्रा के नेतृत्व में हुई।
बेसन, नमकीन और हल्दी के नमूने प्रयोगशाला भेजे गए; रिपोर्ट के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई होगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने 5 नवंबर 2026 को हापुड़ जिले के धौलाना क्षेत्र स्थित लालपुर सौलाना गाँव में छापेमारी कर करीब 16 क्विंटल मिलावटी खोया जब्त कर नष्ट कर दिया। इसके साथ ही साईं नाथ फूड्स में 1.75 टन संदिग्ध बेसन भी सीज किया गया। दीपावली से पहले प्रदेशभर में चलाए जा रहे 'शुद्ध ही शुभ है' विशेष अभियान के तहत की गई इस कार्रवाई ने मिलावटखोरों में हड़कंप मचा दिया है।
कार्रवाई का पूरा घटनाक्रम
खाद्य आयुक्त चंद्रशेखर मिश्रा के अनुसार, विभाग को सूचना मिली थी कि लालपुर सौलाना गाँव में मिलावटी खोया तैयार किया जा रहा है। इस सूचना पर तत्काल कार्रवाई करते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मौके पर पहुँची और छापेमारी की। जाँच में करीब 16 क्विंटल तैयार खोया बरामद हुआ।
प्रारंभिक जाँच में सामने आया कि इस खोये को स्किम्ड मिल्क पाउडर (SMP) और वनस्पति मिलाकर तैयार किया गया था। टीम ने मौके से खोये के चार नमूने लेकर प्रयोगशाला जाँच के लिए सुरक्षित किए। इसके बाद जेसीबी मशीन से गड्ढा खुदवाकर पूरे 16 क्विंटल मिलावटी खोये को उसमें दबाकर नष्ट कर दिया गया। नष्ट किए गए खोये की अनुमानित बाज़ार कीमत करीब ₹3 लाख 20 हज़ार बताई गई है।
साईं नाथ फूड्स पर बड़ी कार्रवाई
इसी छापेमारी के दौरान साईं नाथ फूड्स में खाद्य सुरक्षा मानकों और नियमों का गंभीर उल्लंघन पाया गया। टीम ने तत्काल कार्रवाई करते हुए वहाँ मौजूद करीब 1,750 किलोग्राम (1.75 टन) संदिग्ध बेसन को सीज कर दिया। जब्त बेसन का अनुमानित बाज़ार मूल्य करीब ₹1 लाख 25 हज़ार बताया गया है।
इसके अलावा टीम ने बेसन, नमकीन और हल्दी के एक-एक नमूने भी जाँच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारियों के खिलाफ नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।
आदेश और निर्देश
यह पूरी कार्रवाई आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आदेश और जिलाधिकारी कविता मीना के कड़े निर्देशों के तहत की गई। गौरतलब है कि त्योहारी सीजन में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री की घटनाएँ हर साल सामने आती हैं, जिनसे आम उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को सीधा खतरा होता है।
आम जनता पर असर और विभाग की चेतावनी
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि त्योहारों के दौरान मिलावटखोरी रोकने के लिए यह अभियान लगातार जारी रहेगा। उन्होंने कहा कि खाद्य पदार्थों में मिलावट कर आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त से सख्त कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने व्यापारियों को भी खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने की सख्त हिदायत दी है।
यह कार्रवाई ऐसे समय में हुई है जब दीपावली के उपलक्ष्य में बाज़ारों में मिठाइयों और नमकीन की माँग चरम पर होती है और मिलावटी सामग्री की आशंका सबसे अधिक रहती है। विभाग ने संकेत दिया है कि आने वाले दिनों में और अधिक छापेमारी की जाएगी।
संपादकीय दृष्टिकोण
तब तक ये छापेमारियाँ उपभोक्ताओं को आश्वस्त करने का माध्यम कम और मौसमी दिखावा अधिक लगती हैं।
RashtraPress
5 नवंबर 2026
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
हापुड़ में मिलावटी खोया कैसे तैयार किया जा रहा था?
प्रारंभिक जाँच के अनुसार, लालपुर सौलाना गाँव में खोये को स्किम्ड मिल्क पाउडर (SMP) और वनस्पति मिलाकर तैयार किया जा रहा था। यह सामग्री स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है और खाद्य सुरक्षा मानकों का सीधा उल्लंघन है।
'शुद्ध ही शुभ है' अभियान क्या है?
यह उत्तर प्रदेश में आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा दीपावली जैसे त्योहारों से पहले चलाया जाने वाला विशेष अभियान है, जिसका उद्देश्य आमजन को शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। इसके तहत प्रदेशभर में छापेमारी, नमूना संग्रह और मिलावटखोरों पर कार्रवाई की जाती है।
जब्त मिलावटी खोये और बेसन की कुल कीमत कितनी है?
नष्ट किए गए 16 क्विंटल मिलावटी खोये की अनुमानित बाज़ार कीमत करीब ₹3 लाख 20 हज़ार और सीज किए गए 1.75 टन बेसन की कीमत करीब ₹1 लाख 25 हज़ार बताई गई है। इस प्रकार कुल जब्त सामग्री का अनुमानित मूल्य करीब ₹4 लाख 45 हज़ार है।
आगे संबंधित कारोबारियों पर क्या कार्रवाई होगी?
बेसन, नमकीन और हल्दी के नमूने प्रयोगशाला जाँच के लिए भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
यह कार्रवाई किसके आदेश पर हुई?
यह कार्रवाई आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आदेश और जिलाधिकारी कविता मीना के कड़े निर्देशों के तहत की गई। खाद्य आयुक्त चंद्रशेखर मिश्रा ने छापेमारी की पुष्टि की है।
