महाराष्ट्र FDA का बड़ा फैसला: त्योहारी खाने पर साल भर स्थायी SOP, 900 से ज्यादा लाइसेंस रद्द
सारांश
महाराष्ट्र FDA ने त्योहारी मौसम तक सीमित रहने वाली व्यवस्था को बदलते हुए साल भर का स्थायी SOP लागू कर दिया है। 900 से अधिक लाइसेंस रद्द और 68,000 स्कूलों को प्रशिक्षण — यह एक संस्थागत बदलाव है, न सिर्फ एक सीजनल अभियान।
मुख्य बातें
महाराष्ट्र FDA ने त्योहारों पर खाद्य गुणवत्ता के लिए साल भर का स्थायी SOP लागू किया।
SOP प्रक्रिया त्योहार से 21 दिन पहले शुरू होकर त्योहार के 30 दिन बाद तक जारी रहेगी।
FDA कमिश्नर तुकाराम मुंढे ने बताया कि अब तक 900 से अधिक लाइसेंस निलंबित किए गए हैं — फार्मेसी, निर्माता, ब्लड सेंटर और कॉस्मेटिक क्षेत्र में।
महाराष्ट्र के 1.08 लाख स्कूलों में से 68,000 को संतुलित आहार संबंधी प्रशिक्षण दिया जा चुका है।
ड्रग्स एंड कॉस्मेटिक्स एक्ट के तहत फार्मेसी, होलसेलर और डीलरों की नियमित सैंपलिंग और कार्रवाई जारी है।
महाराष्ट्र के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) कमिश्नर तुकाराम मुंढे ने 23 सितंबर 2026 को मुंबई में जानकारी दी कि राज्य में अब त्योहारों पर बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जाँचने के लिए एक स्थायी स्टैंडर्ड ऑपरेटिंग प्रोसीजर (SOP) लागू किया गया है, जो पूरे वर्ष प्रभावी रहेगा। विभाग ने अब तक 900 से अधिक लाइसेंस निलंबित किए हैं — जिनमें फार्मेसी, निर्माता, ब्लड सेंटर और कॉस्मेटिक क्षेत्र शामिल हैं।
स्थायी SOP क्या है और यह कैसे काम करेगा
मुंढे ने स्पष्ट किया कि अब हर त्योहार के लिए अलग-अलग दिशा-निर्देश जारी करने की जरूरत नहीं होगी। उन्होंने कहा, 'महाराष्ट्र में इसे हर साल देखने के बजाय, हमने त्योहारों के मौसम को कवर करते हुए पूरे साल के लिए एक परमानेंट SOP जारी किया है। इसमें हर धर्म और हर इलाके के त्योहार शामिल हैं।' यह प्रक्रिया त्योहार से 21 दिन पहले शुरू होकर त्योहार के 30 दिन बाद तक जारी रहेगी। इसकी निगरानी की जिम्मेदारी FDA के कार्यालय पर होगी।
गणेश उत्सव के दौरान विभाग ने आयोजकों और खाद्य आपूर्तिकर्ताओं से कहा कि वे त्योहारी स्थलों पर काम करने वाले खाद्य व्यवसाय संचालकों की सूची साझा करें और यह सुनिश्चित करें कि वे नियमों का पालन कर रहे हैं।
स्कूलों में संतुलित आहार अभियान
FDA ने हाल ही में स्कूलों में संतुलित आहार लागू करने के लिए एक आदेश भी जारी किया था। मुंढे के अनुसार, महाराष्ट्र में स्थानीय निकाय के तहत आने वाले सहित कुल लगभग 1.08 लाख स्कूल हैं। अब तक 68,000 स्कूलों को प्रशिक्षण दिया जा चुका है और शेष के लिए कार्य प्रगति पर है। इससे पहले स्कूल शिक्षा विभाग के सभी अधिकारियों के साथ रणनीतिक बैठक की गई थी।
900 से अधिक लाइसेंस निलंबित
FDA कमिश्नर ने बताया कि नियमों का उल्लंघन करने पर अब तक 900 से ज्यादा लाइसेंस निलंबित किए जा चुके हैं। इनमें फार्मेसी, विनिर्माता (Manufacturer), ब्लड सेंटर और कॉस्मेटिक क्षेत्र की इकाइयाँ शामिल हैं। कुछ मामलों में किसी खास उत्पाद के खिलाफ कार्रवाई की गई है, जबकि अन्य में पूरी कंपनी पर कार्रवाई हुई है।
मुंढे ने यह भी स्पष्ट किया कि ड्रग्स एंड कॉस्मेटिक्स एक्ट के तहत FDA फार्मेसी, होलसेलर और डीलरों की नियमित सैंपलिंग करता है। लाइसेंसिंग शर्तों के उल्लंघन पर तत्काल कार्रवाई की जाती है।
विशेषज्ञ क्या कहते हैं
खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञों के अनुसार, त्योहारों पर मिलावटी या दूषित खाद्य सामग्री से स्वास्थ्य संबंधी शिकायतें बढ़ जाती हैं। ऐसे में एक साल भर लागू रहने वाला SOP एक संस्थागत सुधार के रूप में देखा जा रहा है — जो हर साल केवल सीजनल अभियानों पर निर्भरता को खत्म करता है। यह ऐसे समय में आया है जब राष्ट्रीय स्तर पर खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों को लेकर जागरूकता बढ़ रही है।
आगे क्या होगा
FDA का लक्ष्य शेष 40,000 से अधिक स्कूलों को भी प्रशिक्षण के दायरे में लाना है। विभाग खाद्य व्यवसाय संचालकों की नियमित निगरानी, सैंपलिंग और कार्रवाई जारी रखेगा। स्थायी SOP लागू होने से अब महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा व्यवस्था और अधिक व्यवस्थित और पारदर्शी होने की उम्मीद है।
संपादकीय दृष्टिकोण
लेकिन असली परीक्षा क्रियान्वयन में है। 900 लाइसेंस निलंबित करना आँकड़े के तौर पर प्रभावशाली लगता है, मगर यह स्पष्ट नहीं है कि इनमें से कितने मामलों में अंतिम कार्रवाई हुई या पुनर्बहाली हो गई। 1.08 लाख में से 68,000 स्कूलों तक पहुँचना प्रगति है, परंतु शेष 40,000 स्कूल — जो अक्सर दूरदराज और कम संसाधन वाले होते हैं — तक पहुँचना कहीं अधिक कठिन होगा। खाद्य सुरक्षा तंत्र तब तक विश्वसनीय नहीं बन सकता जब तक निरीक्षण, सैंपलिंग और दंडात्मक कार्रवाई के आँकड़े सार्वजनिक डोमेन में नियमित रूप से उपलब्ध न हों।
RashtraPress
23 सितंबर 2026
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
महाराष्ट्र FDA का स्थायी SOP क्या है?
यह एक साल भर लागू रहने वाली मानक प्रक्रिया है जो हर धर्म और हर क्षेत्र के त्योहारों पर खाद्य गुणवत्ता की निगरानी सुनिश्चित करती है। यह प्रक्रिया त्योहार से 21 दिन पहले शुरू होकर त्योहार के 30 दिन बाद तक चलती है।
महाराष्ट्र में 900 से अधिक लाइसेंस क्यों रद्द किए गए?
FDA कमिश्नर तुकाराम मुंढे के अनुसार, नियमों और लाइसेंसिंग शर्तों का उल्लंघन करने पर फार्मेसी, विनिर्माता, ब्लड सेंटर और कॉस्मेटिक क्षेत्र की 900 से अधिक इकाइयों के लाइसेंस निलंबित किए गए। कुछ मामलों में यह कार्रवाई किसी खास उत्पाद के खिलाफ हुई, तो कुछ में पूरी कंपनी पर।
महाराष्ट्र के स्कूलों में FDA का संतुलित आहार अभियान क्या है?
FDA ने स्कूलों में संतुलित आहार लागू करने के लिए एक आदेश जारी किया है और स्कूल शिक्षा विभाग के अधिकारियों के साथ मिलकर रणनीति बनाई है। राज्य के लगभग 1.08 लाख स्कूलों में से अब तक 68,000 को प्रशिक्षण दिया जा चुका है।
गणेश उत्सव के दौरान FDA ने क्या कदम उठाए?
गणेश उत्सव के दौरान FDA ने आयोजकों और खाद्य आपूर्तिकर्ताओं से कहा कि वे त्योहारी स्थलों पर काम करने वाले खाद्य व्यवसाय संचालकों की जानकारी साझा करें और यह सुनिश्चित करें कि वे नियमों का पालन कर रहे हैं। इसकी निगरानी की जिम्मेदारी FDA कार्यालय पर है।
क्या दवाएँ और कॉस्मेटिक उत्पाद भी महाराष्ट्र FDA के दायरे में आते हैं?
हाँ, ड्रग सेक्टर भी FDA के अंतर्गत आता है। FDA फार्मेसी, विनिर्माता, होलसेलर और डीलरों की नियमित सैंपलिंग करता है और ड्रग्स एंड कॉस्मेटिक्स एक्ट के तहत उल्लंघन पर कार्रवाई करना विभाग की जिम्मेदारी है।
