गौतमबुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा अभियान: दूध-डेयरी उत्पादों के 7 नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे
सारांश
गौतमबुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने 18 जून को चार प्रतिष्ठानों से दूध, मक्खन, चीज, पनीर और पिज्जा सॉस के 7 नमूने प्रयोगशाला भेजे। मानक उल्लंघन मिला तो खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई होगी।
मुख्य बातें
गौतमबुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने 18 जून 2026 को दूध व डेयरी उत्पादों के 7 नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे।
कांटिनेंटल मिल्कोज इंडिया (हबीबपुर, ग्रेटर नोएडा) से गाय के दूध का 1 नमूना लिया गया।
सोवेंस फॉर्मेज डेरी इंडिया (नोएडा फेस-2) से मक्खन, प्रोसेस्ड चीज स्प्रेड और चीज के 4 नमूने संग्रहित किए गए।
डाबर डेयरी (सेक्टर-45) से पनीर और ऑर्गेनिक्ट फ्रेश (सेक्टर-68) से पिज्जा सॉस का 1-1 नमूना लिया गया।
मानक उल्लंघन पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत संबंधित प्रतिष्ठानों पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने 18 जून 2026 को गौतमबुद्ध नगर में दूध और डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता जाँचने के लिए विशेष अभियान चलाया, जिसमें विभिन्न प्रतिष्ठानों से कुल 7 नमूने संग्रहित कर खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए। यह अभियान उत्तर प्रदेश के आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, लखनऊ तथा जिलाधिकारी के निर्देशों के अनुपालन में चलाया गया।
मुख्य घटनाक्रम
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि जिले में मिलावटखोरी पर नियंत्रण और उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से यह विशेष अभियान संचालित किया जा रहा है। गुरुवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की अलग-अलग टीमों ने जिले के कई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।
किन प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने
खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार ने ग्रेटर नोएडा के हबीबपुर स्थित कांटिनेंटल मिल्कोज इंडिया प्राइवेट लिमिटेड की दूध पैकिंग इकाई का निरीक्षण किया और वहाँ से गाय के दूध का 1 नमूना सुरक्षित किया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी विजय बहादुर पटेल एवं रविंद्र नाथ वर्मा की संयुक्त टीम ने नोएडा फेस-2 स्थित सोवेंस फॉर्मेज डेरी इंडिया प्राइवेट लिमिटेड से मक्खन का 1 नमूना, प्रोसेस्ड चीज स्प्रेड के 2 नमूने तथा चीज का 1 नमूना — कुल 4 नमूने एकत्र किए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमर बहादुर सरोज ने सेक्टर-45 स्थित डाबर डेयरी से पनीर का 1 नमूना लिया। वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी रितु सक्सेना ने सेक्टर-68 स्थित ऑर्गेनिक्ट फ्रेश प्राइवेट लिमिटेड से पिज्जा सॉस का 1 नमूना जांच के लिए संग्रहित किया।
आगे की कार्रवाई
अधिकारियों के अनुसार सभी 7 नमूनों को निर्धारित प्रक्रिया के तहत सील कर खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर यदि किसी नमूने में मानकों का उल्लंघन पाया गया, तो संबंधित प्रतिष्ठान के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
विभाग का संदेश
सहायक आयुक्त सर्वेश मिश्रा ने स्पष्ट किया कि जिले में खाद्य गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ऐसे अभियान भविष्य में भी निरंतर जारी रहेंगे। विभाग का लक्ष्य है कि उपभोक्ताओं को सुरक्षित, शुद्ध और मानक गुणवत्ता वाले खाद्य एवं पेय पदार्थ मिलें और मिलावटखोरी पर प्रभावी अंकुश लगाया जा सके।
संपादकीय दृष्टिकोण
लेकिन असली परीक्षा प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद की कार्रवाई में होगी। उत्तर प्रदेश में पिछले वर्षों में दूध मिलावट के कई मामले सामने आए हैं, फिर भी दोषियों के विरुद्ध त्वरित और कड़ी सज़ा के उदाहरण सीमित रहे हैं। नमूने भेजना पहला कदम है — जवाबदेही तभी बनेगी जब रिपोर्ट सार्वजनिक की जाए और उल्लंघन पर समयबद्ध कार्रवाई हो।
RashtraPress
3 अगस्त 2026
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
गौतमबुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा अभियान में क्या हुआ?
18 जून 2026 को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने गौतमबुद्ध नगर के चार प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर दूध, मक्खन, चीज, पनीर और पिज्जा सॉस के कुल 7 नमूने संग्रहित किए। इन्हें सील कर प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है।
किन प्रतिष्ठानों से नमूने लिए गए?
कांटिनेंटल मिल्कोज इंडिया प्राइवेट लिमिटेड (हबीबपुर, ग्रेटर नोएडा), सोवेंस फॉर्मेज डेरी इंडिया प्राइवेट लिमिटेड (नोएडा फेस-2), डाबर डेयरी (सेक्टर-45) और ऑर्गेनिक्ट फ्रेश प्राइवेट लिमिटेड (सेक्टर-68) से नमूने लिए गए।
जांच रिपोर्ट के बाद क्या कार्रवाई होगी?
अधिकारियों के अनुसार यदि किसी नमूने में निर्धारित मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आवश्यक कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
यह अभियान किसके निर्देश पर चलाया गया?
यह अभियान आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश (लखनऊ) तथा जिलाधिकारी के निर्देशों के अनुपालन में चलाया गया। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा के नेतृत्व में विभिन्न टीमों ने निरीक्षण किया।
क्या भविष्य में भी ऐसे अभियान जारी रहेंगे?
सहायक आयुक्त सर्वेश मिश्रा ने स्पष्ट किया है कि जिले में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए ऐसे अभियान निरंतर जारी रहेंगे। विभाग का उद्देश्य मिलावटखोरी पर प्रभावी नियंत्रण और उपभोक्ताओं को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
