UP के सभी 18 मंडलों में FSDA की लैब तैयार, खाद्य जांच क्षमता 30,000 से बढ़कर 1.08 लाख नमूने
सारांश
उत्तर प्रदेश में FSDA ने सभी 18 मंडलों में प्रयोगशालाएं स्थापित कर खाद्य जांच क्षमता साढ़े तीन गुना और दवा जांच क्षमता लगभग पाँच गुना बढ़ा दी है। यह मिलावटखोरों और अमानक उत्पाद बेचने वालों पर अब तेज और समयबद्ध कार्रवाई का रास्ता खोलता है।
मुख्य बातें
FSDA ने उत्तर प्रदेश के सभी 18 मंडलों में खाद्य एवं औषधि परीक्षण प्रयोगशालाएं स्थापित कीं — 12 नई, 6 अपग्रेड।
खाद्य जांच क्षमता 30,000 से बढ़कर 1 लाख 8 हजार नमूने प्रतिवर्ष हुई।
दवा जांच क्षमता 12,500 से बढ़कर 60,000 नमूने प्रतिवर्ष हुई।
नई प्रयोगशालाओं में सर्विलांस जांच 31 अक्टूबर 2026 से शुरू।
357 कनिष्ठ विश्लेषक (औषधि) की भर्ती पूरी; 457 कनिष्ठ विश्लेषक (खाद्य) की भर्ती प्रक्रियाधीन।
मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के 'शुद्ध ही शुभ है' अभियान को नई रफ्तार मिलेगी।
उत्तर प्रदेश में खाद्य पदार्थों और दवाओं की गुणवत्ता जांच की व्यवस्था को ऐतिहासिक रूप से मजबूत किया गया है। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने प्रदेश के सभी 18 मंडलों में खाद्य एवं औषधि परीक्षण प्रयोगशालाएं स्थापित कर दी हैं। इस विस्तार के बाद खाद्य पदार्थों की सालाना जांच क्षमता 30,000 से बढ़कर 1 लाख 8 हजार नमूने और दवाओं की जांच क्षमता 12,500 से बढ़कर 60,000 नमूने प्रति वर्ष हो गई है।
नई और अपग्रेड की गई प्रयोगशालाएं
विभाग से मिली जानकारी के अनुसार, 12 मंडलों में पूरी तरह नई प्रयोगशालाएं स्थापित की गई हैं, जबकि पहले से संचालित 6 मंडलों — लखनऊ, आगरा, मेरठ, झांसी, गोरखपुर और वाराणसी — की प्रयोगशालाओं को अपग्रेड किया गया है। नई प्रयोगशालाएं आजमगढ़, बस्ती, देवीपाटन, अयोध्या, प्रयागराज, कानपुर, चित्रकूटधाम, मीरजापुर (विंध्याचल), बरेली, मुरादाबाद, अलीगढ़ और सहारनपुर मंडलों में स्थापित की गई हैं।
कानपुर, अलीगढ़, सहारनपुर और अयोध्या में सर्विलांस जांच पहले से ही जारी थी। शेष नई प्रयोगशालाओं में सर्विलांस जांच 31 अक्टूबर 2026 से शुरू हो चुकी है। औषधियों के विधिक नमूनों की जांच सभी प्रयोगशालाओं में की जा रही है।
मिलावट और अमानक उत्पादों से स्वास्थ्य खतरा
गौरतलब है कि खाद्य पदार्थों में कुछ कारोबारी रंग, मिठास और स्वाद बढ़ाने के नाम पर प्रतिबंधित अथवा निर्धारित मानकों के विपरीत अखाद्य पदार्थों का उपयोग करते हैं। ऐसे उत्पादों के लंबे समय तक सेवन से कैंसर, लीवर और किडनी संबंधी बीमारियों का जोखिम बढ़ने की आशंका रहती है। बच्चों, बुजुर्गों और पहले से बीमार व्यक्तियों पर इसका प्रभाव अपेक्षाकृत अधिक गंभीर हो सकता है।
इसी प्रकार अमानक दवाएं रोगियों के उपचार को बाधित करती हैं — अपेक्षित परिणाम न मिलने से इलाज लंबा खिंचता है और मरीजों पर अतिरिक्त आर्थिक व शारीरिक बोझ पड़ता है। दवाओं के दुष्प्रभाव का खतरा भी अलग से रहता है।
मानव संसाधन की भर्ती प्रक्रिया
प्रयोगशालाओं का पूर्ण क्षमता से संचालन सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त कर्मचारियों की भी ज़रूरत है। इस दिशा में 357 कनिष्ठ विश्लेषक (औषधि) के पदों पर भर्ती प्रक्रिया पूरी हो चुकी है। 457 कनिष्ठ विश्लेषक (खाद्य) की भर्ती प्रक्रियाधीन है। इन नियुक्तियों के बाद जांच कार्य में तेजी और प्रयोगशालाओं में कर्मचारियों की कमी दूर होने की उम्मीद है।
आम जनता पर असर और आगे की राह
FSDA की जांच क्षमता में यह विस्तार विभाग के 'शुद्ध ही शुभ है' अभियान को नई रफ्तार देगा। जांच का दायरा बढ़ने और समयबद्ध कार्रवाई होने से मिलावटखोरी तथा अमानक खाद्य पदार्थों और दवाओं के कारोबार पर प्रभावी अंकुश लगाया जा सकेगा। यह ऐसे समय में आया है जब उपभोक्ता संगठन लगातार खाद्य सुरक्षा मानकों की सख्त निगरानी की माँग कर रहे हैं।
मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ का स्पष्ट निर्देश है कि उपभोक्ताओं को उनके पैसे के बदले गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ और दवाएं मिलें। इस लक्ष्य की पूर्ति के लिए FSDA जांच क्षमता और प्रवर्तन कार्रवाई — दोनों को एक साथ मजबूत करने में जुटा है।
संपादकीय दृष्टिकोण
लेकिन असली परीक्षा क्षमता के उपयोग में है — 457 खाद्य विश्लेषकों की भर्ती अभी भी प्रक्रियाधीन है, यानी नई लैब कागज़ पर पूरी तरह सक्रिय नहीं हैं। उत्तर प्रदेश जैसे विशाल राज्य में, जहाँ त्योहारी मौसम में मिलावट की शिकायतें चरम पर होती हैं, महज़ बुनियादी ढाँचे से काम नहीं चलेगा — नमूना संग्रह, अभियोजन दर और दोषसिद्धि के आँकड़े सार्वजनिक नहीं किए जाते, जो जवाबदेही की एक बड़ी खामी है। 'शुद्ध ही शुभ है' जैसे अभियान तब तक जनविश्वास नहीं अर्जित कर सकते जब तक उनके परिणाम — कितने मामले दर्ज, कितने दोषी — नागरिकों के सामने न हों।
RashtraPress
10 नवंबर 2026
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
UP में FSDA ने कितनी नई प्रयोगशालाएं स्थापित की हैं?
FSDA ने उत्तर प्रदेश के 18 में से 12 मंडलों में नई प्रयोगशालाएं स्थापित की हैं और 6 पुरानी प्रयोगशालाओं को अपग्रेड किया है। इस तरह अब प्रदेश के सभी 18 मंडलों में खाद्य एवं औषधि परीक्षण सुविधा उपलब्ध है।
UP में खाद्य और दवा जांच की क्षमता कितनी बढ़ी है?
खाद्य पदार्थों की सालाना जांच क्षमता 30,000 से बढ़कर 1 लाख 8 हजार नमूने हो गई है। दवाओं की जांच क्षमता 12,500 से बढ़कर 60,000 नमूने प्रतिवर्ष हो गई है।
नई FSDA प्रयोगशालाओं में सर्विलांस जांच कब से शुरू हुई?
नई प्रयोगशालाओं में सर्विलांस जांच 31 अक्टूबर 2026 से शुरू हो चुकी है। कानपुर, अलीगढ़, सहारनपुर और अयोध्या में यह जांच पहले से ही जारी थी।
FSDA प्रयोगशालाओं के लिए कर्मचारियों की भर्ती कहाँ तक पहुँची है?
357 कनिष्ठ विश्लेषक (औषधि) के पदों पर भर्ती प्रक्रिया पूरी हो चुकी है। 457 कनिष्ठ विश्लेषक (खाद्य) की भर्ती अभी प्रक्रियाधीन है।
मिलावटी खाद्य पदार्थों से स्वास्थ्य पर क्या खतरे हैं?
प्रतिबंधित या मानक-विरुद्ध पदार्थों वाले मिलावटी खाद्य उत्पादों के लंबे समय तक सेवन से कैंसर, लीवर और किडनी संबंधी बीमारियों का जोखिम बढ़ने की आशंका है। बच्चों, बुजुर्गों और पहले से बीमार व्यक्तियों पर इसका प्रभाव अधिक गंभीर हो सकता है।
