क्या मीठा खाते ही चक्कर आने लगते हैं? जानें आयुर्वेद से कारण और उपाय

नई दिल्ली, 7 दिसंबर (राष्ट्र प्रेस)। सर्दियों में मिठाइयों, गर्म चाय-कॉफी और परांठों का आनंद लेना खास होता है, लेकिन कई लोग यह अनुभव करते हैं कि मीठा खाने के बाद अचानक चक्कर आने लगते हैं, कमजोरी का अहसास होता है या हाथ-पांव कांपने लगते हैं, जैसे शरीर कुछ अजीब चेतावनी दे रहा हो।

हालांकि यह सुनने में अजीब लग सकता है, लेकिन ऐसा होना आम है और इसके पीछे शरीर की एक रोचक प्रतिक्रिया होती है। जब हम अत्यधिक मीठा या हाई-कार्ब भोजन जल्दी-जल्दी खाते हैं, तो खून में ग्लूकोज तेजी से बढ़ जाता है। शरीर इसे खतरे की स्थिति मानकर तुरंत इंसुलिन छोड़ता है। इंसुलिन का यह अचानक उछाल ग्लूकोज को तेजी से कोशिकाओं में भेज देता है और खून में शुगर गिरने लगती है। इसे रिएक्टिव हाइपोग्लाइसीमिया कहा जाता है और यही गिरावट कमजोरी, पसीना, चक्कर या बेचैनी का कारण बनती है।

दिमाग केवल ग्लूकोज पर निर्भर करता है। जब अचानक शुगर ऊपर जाता है और फिर तेजी से नीचे आता है, तो दिमाग को मिलने वाली ऊर्जा में उतार-चढ़ाव होता है। शरीर दिमाग को बचाने की कोशिश करता है, लेकिन इस प्रक्रिया में थोड़ा समय लगता है। इसी सिग्नल गैप के कारण हमें धुंधला दिखना, थकावट, चिड़चिड़ापन या भ्रम जैसा महसूस हो सकता है। साथ ही, शुगर गिरते ही शरीर एड्रेनालिन छोड़ता है ताकि ऊर्जा तुरंत उपलब्ध हो सके। यही कारण है जिससे हाथ कांपने लगते हैं, दिल तेज धड़कने लगता है और अचानक घबराहट या बेचैनी महसूस होती है।

कुछ लोगों में यह कमजोरी पानी और खनिजों की कमी से भी बढ़ जाती है। जब शुगर बढ़ता है तो शरीर अतिरिक्त ग्लूकोज पेशाब के जरिए बाहर निकालता है, जिससे सोडियम और पोटेशियम भी निकलते हैं, जिससे मांसपेशियों में भारीपन और थकान होती है। आयुर्वेद के अनुसार, यह स्थिति मंद अग्नि और कफ वृद्धि का संकेत मानी जाती है।

आयुर्वेद में कहा गया है कि जब खाना ठीक से पचता नहीं या शरीर में कफ बढ़ जाता है, तो भारीपन, नींद आना, सुस्ती, और अचानक थकान जैसी समस्याएं उभरती हैं, और मीठा व ज्यादा कार्ब वाला भोजन इन स्थितियों को और बढ़ाता है।

अगर यह कमजोरी हल्की है और कुछ मिनटों में ठीक हो जाती है, तो यह आमतौर पर शरीर की सामान्य प्रतिक्रिया है, लेकिन यदि बार-बार मीठा खाने पर चक्कर, बेहोशी जैसी अनुभूति, दिल की धड़कन अत्यधिक बढ़ना, पसीना या घबराहट बहुत तेजी से आए, तो यह संकेत हो सकता है कि शरीर ग्लूकोज को सही तरीके से नहीं संभाल पा रहा। ऐसे में डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी होता है।