गौतम बुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, नष्ट किए गए 200 किलो मिलावटी पनीर

गौतम बुद्ध नगर, २४ फरवरी (राष्ट्र प्रेस)। आगामी होली के उत्सव के लिए जनपद गौतम बुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ एक कठोर अभियान शुरू किया है। जिलाधिकारी के निर्देश पर चलाए जा रहे इस विशेष जांच अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम निरंतर बाजारों, डेयरियों, मिठाई की दुकानों और रेस्टोरेंट्स पर छापेमारी कर रही है।

इसका मुख्य उद्देश्य साधारण जनता को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री प्रदान करना है। इसी दिशा में सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा के नेतृत्व में बुधवार सुबह, टीम ने ग्रेटर नोएडा के तिलपता इलाके में चौधरी पनीर भंडार पर छापा मारा।

जांच के दौरान प्रतिष्ठान पर लगभग २०० किलोग्राम पनीर मिला, जो देखने में दूषित और मिलावटी प्रतीत हुआ। टीम ने तुरंत उसका एक नमूना जांच के लिए लिया और शेष पनीर को मौके पर ही नष्ट कर दिया।

विभागीय अधिकारियों के अनुसार, खराब पनीर को नाले में फेंका गया ताकि वह दोबारा बाजार में न आ सके। खाद्य सुरक्षा अधिकारी विशाल कुमार गुप्ता और सय्यद इबादुल्लाह ने इस कार्रवाई को अंजाम दिया।

इसके अतिरिक्त, खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसके पांडेय और ओपी सिंह की टीम ने नोएडा सेक्टर-४५ स्थित गणेश्वरम रेस्टोरेंट से खोया का एक नमूना लिया। वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार और विजय बहादुर पटेल की टीम ने सेक्टर-९३ के गोपाला स्वीट से भी खोया का एक नमूना जांच के लिए लिया।

इस प्रकार कुल तीन नमूने प्रयोगशाला परीक्षण के लिए भेजे गए हैं। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय ने बताया कि प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने पर अगर नमूने मानकों के अनुरूप नहीं पाए जाते हैं, तो संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कठोर कार्रवाई की जाएगी।

उन्होंने कहा कि त्योहारों के दौरान मिलावट की शिकायतें बढ़ जाती हैं, इसलिए विभाग इस अभियान को पूरी सतर्कता के साथ चला रहा है। दुकानदारों को स्पष्ट चेतावनी दी गई है कि मिलावटी या मानकविहीन खाद्य पदार्थों की बिक्री किसी भी स्थिति में स्वीकार नहीं की जाएगी।

अधिकारियों ने आम नागरिकों से भी अपील की है कि वे संदिग्ध खाद्य पदार्थों के बारे में तुरंत विभाग को सूचित करें, ताकि समय पर कार्रवाई की जा सके।