नोएडा में खाद्य विभाग की छापेमारी: पनीर-खोया के 3 नमूने जाँच के लिए प्रयोगशाला भेजे
सारांश
नोएडा में खाद्य सुरक्षा विभाग की दो टीमों ने सेक्टर-45 की डाबर डेयरी और सेक्टर-120 के आम्रपाली मार्केट में एक साथ छापेमारी की। पनीर के दो और खोया का एक नमूना प्रयोगशाला भेजा गया — त्योहारी सीजन से पहले मिलावट पर विभाग की कड़ी नज़र।
मुख्य बातें
18 अगस्त 2026 को नोएडा में एफएसडीए की दो अलग टीमों ने एक साथ छापेमारी की।
सेक्टर-45 की डाबर डेयरी से पनीर और खोया के एक-एक नमूने संग्रहित किए गए।
सेक्टर-120 के जोडियाक आम्रपाली मार्केट में पनीर विक्रेता नीरज गुप्ता के प्रतिष्ठान से पनीर का एक नमूना लिया गया।
कुल तीन नमूने — पनीर के दो और खोया का एक — जाँच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए।
मिलावट पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत संबंधित प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई होगी।
विभाग ने आगे भी निरीक्षण अभियान जारी रखने की घोषणा की है।
नोएडा के गौतमबुद्ध नगर में 18 अगस्त 2026 को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग (एफएसडीए) की टीमों ने मिलावटखोरी के खिलाफ बड़ी कार्रवाई करते हुए पनीर के दो और खोया का एक — कुल तीन नमूने विभिन्न डेयरी एवं खाद्य प्रतिष्ठानों से संग्रहित किए। ये सभी नमूने जाँच के लिए प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं, और रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।
मुख्य घटनाक्रम
उत्तर प्रदेश एफएसडीए के आयुक्त, लखनऊ तथा जिलाधिकारी के निर्देश पर विभाग की अलग-अलग टीमें नोएडा के बाजारों, थोक विक्रेताओं और डेयरियों का नियमित निरीक्षण कर रही हैं। मंगलवार, 18 अगस्त को यह अभियान दो अलग-अलग स्थानों पर एक साथ चलाया गया।
पहली टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार, विजय बहादुर पटेल और अमर बहादुर सरोज शामिल थे, जिन्होंने सेक्टर-45 स्थित डाबर डेयरी का निरीक्षण किया और वहाँ से पनीर का एक तथा खोया का एक नमूना संग्रहित किया।
दूसरी टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी ओपी सिंह और विशाल गुप्ता ने सेक्टर-120 स्थित जोडियाक आम्रपाली मार्केट में पहुँचकर पनीर विक्रेता नीरज गुप्ता के प्रतिष्ठान से पनीर का एक नमूना लिया।
विभाग की मंशा और कानूनी प्रावधान
सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने बताया कि यह विशेष अभियान आमजन को शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण दूध एवं दूध से बने उत्पाद उपलब्ध कराने के उद्देश्य से चलाया जा रहा है। उन्होंने स्पष्ट किया कि यदि किसी नमूने में मानकों के विपरीत गुणवत्ता या मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।
गौरतलब है कि पनीर और खोया जैसे उत्पादों की माँग त्योहारी और वैवाहिक सीजन में उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाती है, जिससे इनमें मिलावट की आशंका भी अधिक रहती है। यह ऐसे समय में आया है जब राज्यभर में खाद्य मिलावट की घटनाओं को लेकर जनता में चिंता बढ़ी है।
आम जनता पर असर
विभाग के अनुसार, इस अभियान का दायरा केवल नमूना संग्रह तक सीमित नहीं है — बल्कि बाजार में बिकने वाले दूध एवं दूध से निर्मित उत्पादों की गुणवत्ता पर निरंतर निगरानी रखना भी इसका हिस्सा है। नोएडा के उपभोक्ताओं के लिए यह अभियान एक महत्वपूर्ण सुरक्षा कवच की भूमिका निभाता है, विशेषकर उन परिवारों के लिए जो डेयरी उत्पादों का दैनिक उपयोग करते हैं।
क्या होगा आगे
मिश्रा ने बताया कि आने वाले दिनों में भी नोएडा के विभिन्न क्षेत्रों में स्थित डेयरी, थोक विक्रेताओं और खाद्य प्रतिष्ठानों की जाँच जारी रहेगी। प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद दोषी पाए गए प्रतिष्ठानों के विरुद्ध नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी। विभाग का स्पष्ट संदेश है कि खाद्य मानकों की अनदेखी किसी भी स्तर पर बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
संपादकीय दृष्टिकोण
लेकिन दोषी पाए गए प्रतिष्ठानों पर अंतिम कार्रवाई महीनों तक लंबित रहती है। त्योहारी सीजन से ठीक पहले यह अभियान सामयिक है, किंतु इसकी विश्वसनीयता तभी सिद्ध होगी जब प्रयोगशाला रिपोर्ट सार्वजनिक की जाए और दोषियों पर पारदर्शी तरीके से कार्रवाई हो।
RashtraPress
19 अगस्त 2026
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
नोएडा में खाद्य विभाग ने 18 अगस्त को कहाँ-कहाँ छापेमारी की?
विभाग की टीमों ने नोएडा के सेक्टर-45 स्थित डाबर डेयरी और सेक्टर-120 स्थित जोडियाक आम्रपाली मार्केट में कार्रवाई की। दोनों स्थानों से कुल तीन नमूने — पनीर के दो और खोया का एक — संग्रहित किए गए।
पनीर और खोया के नमूनों की जाँच क्यों की जा रही है?
त्योहारी और वैवाहिक सीजन में पनीर व खोया की माँग बढ़ने से मिलावट का खतरा अधिक रहता है। एफएसडीए उपभोक्ताओं को शुद्ध और मानकयुक्त डेयरी उत्पाद सुनिश्चित कराने के लिए यह विशेष अभियान चला रहा है।
नमूनों में मिलावट पाए जाने पर क्या होगा?
यदि प्रयोगशाला रिपोर्ट में किसी नमूने में मानकों के विपरीत गुणवत्ता या मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
इस अभियान का नेतृत्व कौन कर रहा है?
अभियान का नेतृत्व सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा कर रहे हैं। यह अभियान उत्तर प्रदेश एफएसडीए के आयुक्त, लखनऊ और जिलाधिकारी के निर्देश पर चलाया जा रहा है।
क्या नोएडा में यह अभियान आगे भी जारी रहेगा?
हाँ, सहायक आयुक्त सर्वेश मिश्रा ने स्पष्ट किया है कि आने वाले दिनों में भी नोएडा के विभिन्न क्षेत्रों की डेयरी, थोक विक्रेताओं और खाद्य प्रतिष्ठानों की जाँच जारी रहेगी और आवश्यकतानुसार नमूने लेकर परीक्षण कराया जाएगा।
